Descrizione del progetto
Migliorare la diversità della produzione e del consumo di cibo in Africa
Il progetto FOODLAND, finanziato dall’UE, adotterà metodi di ricerca interdisciplinare per migliorare la diversità della produzione e del consumo di cibo in sei paesi africani. Il progetto creerà una rete di 14 Food Hub locali, accoppiati a 14 città separate, per mobilitare attori rilevanti nelle comunità urbane e periurbane e fungere da punti di iniezione per introdurre innovazioni. Collegando la produzione alimentare al consumo, il progetto rafforzerà la produttività e la resilienza delle filiere alimentari e creerà nuove opportunità di mercato su scala sia locale che globale. Il progetto andrà a vantaggio dei consumatori sia africani che europei, poiché mira a fornire loro cibi tradizionali, sani e nutrienti, incoraggiando la diffusione delle diete africane e aiutando la lotta contro la malnutrizione, in particolare nelle donne e nei bambini.
Obiettivo
FOODLAND aims at enhancing the diversity of food production and consumption in six African countries displaying different stages of the nutrition transition. To this end, FOODLAND will create a network of 14 local Food Hubs that will aggregate relevant actors and serve as injection points for the introduction of innovations.
FOODLAND has identified specific objectives addressing the organizational, technological, and nutritional needs of the local African food systems to be reached during the four-year project duration: 1. to detect behaviour and preferences of consumers and producers, in order to customize innovations to local sensitiveness; 2. to develop and implement organizational innovations, aimed at boosting coordination among food operators; 3. to develop, test, and validate (open) technological innovations in laboratory and in the field; 4. to disseminate knowledge of solutions towards malnutrition reduction and innovations. Through participative approaches in the Food Hubs, FOODLAND will create and validate (TRL 5) 12 prototypes for crop and fish farming and food processing systems that will deliver 17 novel food products. FOODLAND will empower smallholder farmers and food operators, will foster nutrition-responsive and sustainable agro-biodiversity, will reinforce the productivity and resilience of food supply chains, and will create new market opportunities at both the local and global scales, thereby encouraging the flourishing of rural communities. These achievements will benefit both African and European consumers by providing them with traditional-based, healthy, nutritious foods, while encouraging the diffusion of African diets and aiding the fight against malnutrition, particularly in women and children.
Campo scientifico
Parole chiave
Programma(i)
Argomento(i)
Meccanismo di finanziamento
RIA - Research and Innovation actionCoordinatore
40126 Bologna
Italia
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Partecipanti (28)
3003 Bern
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DD2 5DA Dundee
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2000 Frederiksberg
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50000 Meknes
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4042 Sousse
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1082 Tunis
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Mekelle
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00100 Nairobi
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Morogoro
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256 Kampala
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MST 1761 Mosta
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
295 Entebbe
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40103 Kisumu
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20170 Usurbil
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
Soggetto giuridico diverso da un subappaltatore che è affiliato o legalmente collegato a un partecipante. Il soggetto svolge le attività secondo le condizioni stabilite nell’accordo di sovvenzione, fornisce beni o servizi per l’azione, ma non ha sottoscritto l’accordo di sovvenzione. Una terza parte rispetta le regole applicabili al suo partecipante correlato ai sensi dell’accordo di sovvenzione per quanto riguarda l’ammissibilità dei costi e il controllo delle spese.
20170 Usurbil
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
40122 Bologna
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20 Mekelle
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Kampala
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00100 Nairobi
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80001 Zürich
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28100 Novara
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23000 Beni Mellal
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90200 Kitui
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10400 Mweiga
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6559 MOROGORO
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3132 Kampala
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
Partecipazione conclusa
8140 Fernana
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66386 St Ingbert
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.