Skip to main content
European Commission logo
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS
CORDIS Web 30th anniversary CORDIS Web 30th anniversary

FOOD and Local, Agricultural, and Nutritional Diversity

Opis projektu

DE EN ES FR IT PL

Zwiększanie różnorodności produkcji i konsumpcji żywności w Afryce

Uczestnicy finansowanego przez Unię Europejską projektu FOODLAND zamierzają zastosować interdyscyplinarne metody badawcze w celu zwiększenia różnorodności produkcji i konsumpcji żywności w sześciu krajach afrykańskich. W ramach projektu powstanie sieć 14 lokalnych centrów żywnościowych Food Hub, zlokalizowanych w 14 miastach, których celem będzie mobilizowanie podmiotów w społecznościach miejskich i podmiejskich, a także wprowadzanie kolejnych innowacji. Dzięki połączeniu produkcji żywności z jej konsumpcją projekt pozwoli na zwiększenie elastyczności oraz wydajności łańcuchów dostaw żywności oraz stworzy nowe możliwości rynkowe zarówno w skali lokalnej, jak i globalnej. Przynosząc korzyści konsumentom w Afryce i Europie, projekt przyczyni się do zwiększenia dostępności tradycyjnej, zdrowej i pożywnej żywności, jednocześnie promując dania kuchni afrykańskiej i wspierając walkę z niedożywieniem, zwłaszcza wśród kobiet i dzieci.

Cel

FOODLAND aims at enhancing the diversity of food production and consumption in six African countries displaying different stages of the nutrition transition. To this end, FOODLAND will create a network of 14 local Food Hubs that will aggregate relevant actors and serve as injection points for the introduction of innovations.
FOODLAND has identified specific objectives addressing the organizational, technological, and nutritional needs of the local African food systems to be reached during the four-year project duration: 1. to detect behaviour and preferences of consumers and producers, in order to customize innovations to local sensitiveness; 2. to develop and implement organizational innovations, aimed at boosting coordination among food operators; 3. to develop, test, and validate (open) technological innovations in laboratory and in the field; 4. to disseminate knowledge of solutions towards malnutrition reduction and innovations. Through participative approaches in the Food Hubs, FOODLAND will create and validate (TRL 5) 12 prototypes for crop and fish farming and food processing systems that will deliver 17 novel food products. FOODLAND will empower smallholder farmers and food operators, will foster nutrition-responsive and sustainable agro-biodiversity, will reinforce the productivity and resilience of food supply chains, and will create new market opportunities at both the local and global scales, thereby encouraging the flourishing of rural communities. These achievements will benefit both African and European consumers by providing them with traditional-based, healthy, nutritious foods, while encouraging the diffusion of African diets and aiding the fight against malnutrition, particularly in women and children.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Słowa kluczowe

Program(-y)

Temat(-y)

Zaproszenie do składania wniosków

H2020-SFS-2018-2020

Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia

Szczegółowe działanie

H2020-SFS-2019-2

System finansowania

RIA - Research and Innovation action

Koordynator

ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA DI BOLOGNA
Wkład UE netto
€ 973 885,00
Adres
VIA ZAMBONI 33
40126 Bologna
Włochy

Zobacz na mapie
Region
Nord-Est Emilia-Romagna Bologna
Rodzaj działalności
Higher or Secondary Education Establishments
Linki
Koszt całkowity
€ 973 885,00

Uczestnicy (28)

Udostępnij tę stronę

Pobierz

Ostatnia aktualizacja: 5 Grudnia 2023

Moja broszura

Permalink: https://cordis.europa.eu/project/id/862802/pl

European Union, 2025