A natural and high quality ingredient for dietary supplement derived from yeast fermentation to reduce oxidative stress and promote health and wellbeing

Projektbeschreibung

Diätetische Antioxidantien zur Reduzierung von oxidativem Stress

Oxidativer Stress tritt auf, wenn die Fähigkeit des Menschen, den schädlichen Auswirkungen von reaktivem Sauerstoff durch Antioxidantien entgegenzuwirken, vermindert ist. Dies spielt bei vielen Krankheiten eine Rolle, unter anderem bei Krebs, Diabetes, rheumatoider Arthritis, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfall. Astaxanthin ist das wirksamste natürliche Antioxidans und ist in einigen Algen und dem Hefestamm Phaffia enthalten. Seine Marktakzeptanz ist gering, was auf seine geringe Konzentration und die damit verbundene begrenzte Wirksamkeit sowie einen unangenehmen Geschmack und Geruch zurückzuführen ist. AstaFerm™ ist ein proprietäres Verfahren zur Herstellung hochwertiger konzentrierter geruchsarmer und geschmacksneutraler Astaxanthin-Kristalle aus der fermentierten Biomasse von Hefen. Mithilfe von EU-Finanzmitteln werden die Projektmitglieder von AstaFerm das Extraktionsverfahren optimieren, es für klinische Studien erweitern und eine Vermarktungsstrategie sowie eine Lieferkette entwickeln.

Wissenschaftliches Gebiet

• Medizin- und Gesundheitswissenschaften › Klinische Medizin › Rheumatologie
• Medizin- und Gesundheitswissenschaften › Klinische Medizin › Kardiologie › Herz-Kreislauf-Erkrankungen › Arteriosklerose
• Medizin- und Gesundheitswissenschaften › Klinische Medizin › Endokrinologie › Diabetes
• Medizin- und Gesundheitswissenschaften › Klinische Medizin › Onkologie
• Medizin- und Gesundheitswissenschaften › Grundlagenmedizin › Neurologie › Schlaganfall

Programm/Programme

• H2020-EU.2.3. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Innovation In SMEs Main Programme
• H2020-EU.3. - PRIORITY 'Societal challenges
• H2020-EU.2.1. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Leadership in enabling and industrial technologies

Thema/Themen

• EIC-SMEInst-2018-2020 - SME instrument

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

H2020-EIC-SMEInst-2018-2020

Andere Projekte für diesen Aufruf anzeigen

Unterauftrag

H2020-SMEInst-2018-2020-1

Finanzierungsplan

SME-1 - SME instrument phase 1

Koordinator

NEXTFERM TECHNOLOGIES LTD

Netto-EU-Beitrag

€ 50 000,00

Adresse

7 Hakidma St.
2069208 Yokneam Ilit
Israel

Aktivitätstyp

Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)

Links

Weitere Finanzmittel

€ 21 429,00