Descripción del proyecto
Llenar el vacío del mercado de la langosta europea
La demanda mundial de langosta supera la oferta con creces. Las poblaciones de langosta europea (LE) se redujeron considerablemente en la década de 1950 y todavía no se han recuperado, por lo que ni la LE ni la producción en captura de langosta americana de menor calidad puede llenar el vacío del mercado. Además, la acuicultura terrestre es inviable a nivel práctico, tecnológico y comercial, porque las langostas son altamente caníbales y deben criarse en jaulas individuales, lo que eleva considerablemente los costes de mano de obra. Para hacer frente a este problema, el proyecto AUTOMARUS, financiado con fondos europeos, tiene la finalidad de introducir la primera solución basada en un sistema de recirculación acuícola para la cría de LE. Se basa en criar langostas en jaulas individuales utilizando un método de alimentación totalmente automatizado, junto con vigilancia en tiempo real y manipulación robótica de las langostas, lo cual podría dar lugar a una producción de LE de alta calidad, rentable y sostenible a gran escala.
Objetivo
European lobster (EL, Homarus gammarus) is among the most exclusive shellfish products worldwide, but stocks collapsed in the
1950s and have not recovered in the decades since. The global demand for lobster far exceeds supplies, and neither EL nor capture
production of lower-quality American lobster (H. americanus, AL) can fill the market gap. With the price of EL at €25-35/kg, the
European seafood industry is missing out on a clear market opportunity. Land-based aquaculture is the remaining alternative, but
current aquaculture methods are practically, technologically and commercially unviable as lobsters are highly cannibalistic and
cannot be reared in groups but must be cultured in individual cages necessitating unfeasibly high personnel costs. Tha aim of the AUTOMARUS project is to mature, prototype, pilot and implement the first Recirculating Aquaculture System (RAS) based EL farming solution in individual cages using fully automated feeding and real-time monitoring and robotic lobster handling for the production of European Lobster. Our innovative solution will thus enable profitable and sustainable large-scale production of high quality EL for the first time to fit the market gap and create a novel value chain for farmed EL. The AUTOMARUS project will be run by a strong mnagement team with a proven track record in lobster aquaculture, engineering and robotics/automation as well as managing and scaling R&D-intense companies. With a production target of 1,000 tonnes by year 5 after project end, NLF will be the sole supplier of farmed EL and expect to take a 16% share of the European lobster production market and 8% the total market for EL and AL across EU and Asia.
Ámbito científico
- agricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesfisheries
- engineering and technologyelectrical engineering, electronic engineering, information engineeringelectronic engineeringcontrol systems
- social sciencessociologyindustrial relationsautomation
- engineering and technologyelectrical engineering, electronic engineering, information engineeringelectronic engineeringrobotics
Palabras clave
Programa(s)
Convocatoria de propuestas
Consulte otros proyectos de esta convocatoriaConvocatoria de subcontratación
H2020-SMEInst-2018-2020-2
Régimen de financiación
SME-2 - SME instrument phase 2Coordinador
4160 Finnoy
Noruega
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.