Opis projektu
Łatanie luki na rynku homarów europejskich
Globalny popyt na homary znacznie przewyższa podaż. Zasoby homarów europejskich uległy znacznemu zmniejszeniu już w latach 50. XX wieku i do tej pory nie zostały odbudowane, a powstałej w ten sposób luki na rynku nie jest w stanie wypełnić nawet produkcja niższej jakości homarów amerykańskich. Co więcej, akwakultura lądowa jest w praktyce niemożliwa i nieopłacalna z technologicznego i komercyjnego punktu widzenia – dzieje się tak ze względu na powszechność kanibalizmu wśród homarów i konieczność hodowania ich w pojedynczych klatkach, co zwiększa koszty personelu. Uczestnicy finansowanego przez Unię Europejską projektu AUTOMARUS postanowili rozwiązać ten problem, wprowadzając pierwszy recyrkulacyjny system akwakultury na potrzeby hodowli homarów europejskich. Projekt zakłada hodowlę homarów w pojedynczych klatkach opartą na wykorzystaniu w pełni zautomatyzowanych systemów karmienia i monitorowania w czasie rzeczywistym, a także na zajmowaniu się homarami przy pomocy robotów. Takie rozwiązanie może umożliwić dochodową i zrównoważoną produkcję wysokiej jakości homara europejskiego na szeroką skalę.
Cel
European lobster (EL, Homarus gammarus) is among the most exclusive shellfish products worldwide, but stocks collapsed in the
1950s and have not recovered in the decades since. The global demand for lobster far exceeds supplies, and neither EL nor capture
production of lower-quality American lobster (H. americanus, AL) can fill the market gap. With the price of EL at €25-35/kg, the
European seafood industry is missing out on a clear market opportunity. Land-based aquaculture is the remaining alternative, but
current aquaculture methods are practically, technologically and commercially unviable as lobsters are highly cannibalistic and
cannot be reared in groups but must be cultured in individual cages necessitating unfeasibly high personnel costs. Tha aim of the AUTOMARUS project is to mature, prototype, pilot and implement the first Recirculating Aquaculture System (RAS) based EL farming solution in individual cages using fully automated feeding and real-time monitoring and robotic lobster handling for the production of European Lobster. Our innovative solution will thus enable profitable and sustainable large-scale production of high quality EL for the first time to fit the market gap and create a novel value chain for farmed EL. The AUTOMARUS project will be run by a strong mnagement team with a proven track record in lobster aquaculture, engineering and robotics/automation as well as managing and scaling R&D-intense companies. With a production target of 1,000 tonnes by year 5 after project end, NLF will be the sole supplier of farmed EL and expect to take a 16% share of the European lobster production market and 8% the total market for EL and AL across EU and Asia.
Dziedzina nauki
- agricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesfisheries
- engineering and technologyelectrical engineering, electronic engineering, information engineeringelectronic engineeringcontrol systems
- social sciencessociologyindustrial relationsautomation
- engineering and technologyelectrical engineering, electronic engineering, information engineeringelectronic engineeringrobotics
Słowa kluczowe
Program(-y)
Temat(-y)
Zaproszenie do składania wniosków
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszeniaSzczegółowe działanie
H2020-SMEInst-2018-2020-2
System finansowania
SME-2 - SME instrument phase 2Koordynator
4160 Finnoy
Norwegia
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.