Olfaction as the link between flavor preference formation and retrieval during food consumption

Informazioni relative al progetto

OLFLINK

ID dell’accordo di sovvenzione: 947886

DOI 10.3030/947886

Data della firma CE 22 Ottobre 2020

Data di avvio 1 Maggio 2021

Data di completamento 30 Aprile 2026

Finanziato da

• EXCELLENT SCIENCE - European Research Council (ERC)

Costo totale € 1 499 600,00

Contributo UE € 1 499 600,00

Coordinato da

KAROLINSKA INSTITUTET
Sweden

Risultati finali

Open Research Data Pilot (1)

Data Management Plan (DMP)

Data Management Plan DMP

Pubblicazioni

Book chapters (1)

How are food preferences formed and changed? Sensory contributions to anticipatory and consummatory processing of food reward

Autori: Putu Agus Khorisantono, Janina Seubert
Pubblicato in: Smell, Taste, Eat: The Role of the Chemical Senses in Eating Behaviour, 2024, ISBN 9783031413742
Editore: Palgrave Macmillan

Conference proceedings (1)

Perceptual interactions in flavour perception

Autori: Charlotte Sinding, Vincente Ferreira, Janina Seubert, Barry C. Smith, Thierry ThomasDanguin
Pubblicato in: Proceedings of the 16th Weurman Flavour Research Symposium, 2022
Editore: Weurman Flavour Research Symposium
DOI: 10.5281/zenodo.6600604

Other (1)

Dissociable effects of hunger, exposure and sensory overlap on flavour liking

Autori: Putu Agus Khorisantono, Robin Fondberg, Hunger Study Group Author, Johan N. Lundström, Janina Seubert
Pubblicato in: PsyArxiv, 2023
Editore: Center for Open Science
DOI: 10.31234/osf.io/ucbn4