Olfaction as the link between flavor preference formation and retrieval during food consumption

Informazioni relative al progetto

OLFLINK

ID dell’accordo di sovvenzione: 947886

DOI

10.3030/947886

Data della firma CE 22 Ottobre 2020

Data di avvio 1 Maggio 2021

Data di completamento 30 Aprile 2026

Finanziato da

• EXCELLENT SCIENCE - European Research Council (ERC)

Costo totale

€ 1 499 600,00

Contributo UE

€ 1 499 600,00

Coordinato da

KAROLINSKA INSTITUTET
Sweden

CORDIS fornisce collegamenti ai risultati finali pubblici e alle pubblicazioni dei progetti ORIZZONTE.

I link ai risultati e alle pubblicazioni dei progetti del 7° PQ, così come i link ad alcuni tipi di risultati specifici come dataset e software, sono recuperati dinamicamente da .OpenAIRE .

Risultati finali

Open Research Data Pilot (1)

Data Management Plan (DMP)

Data Management Plan DMP

Pubblicazioni

Book chapters (1)

How are food preferences formed and changed? Sensory contributions to anticipatory and consummatory processing of food reward

Autori: Putu Agus Khorisantono, Janina Seubert
Pubblicato in: Smell, Taste, Eat: The Role of the Chemical Senses in Eating Behaviour, 2024, ISBN 9783031413742
Editore: Palgrave Macmillan

Conference proceedings (1)

Perceptual interactions in flavour perception

Autori: Charlotte Sinding, Vincente Ferreira, Janina Seubert, Barry C. Smith, Thierry ThomasDanguin
Pubblicato in: Proceedings of the 16th Weurman Flavour Research Symposium, 2022
Editore: Weurman Flavour Research Symposium
DOI: 10.5281/zenodo.6600604

Peer reviewed articles (1)

Dissociable effects of hunger, exposure and sensory overlap on flavour liking

Autori: Putu Agus Khorisantono, Robin Fondberg Hunger Study Group Author Johan N. Lundström, Janina Seubert
Pubblicato in: Food Quality and Preference, 2024, ISSN 1873-6343
Editore: Elsevier
DOI: 10.1016/j.foodqual.2024.105211

Other (2)

Behavioral separation of liking and wanting in response to olfactory and visual food cues

Autori: Androula Savva, Renee Dijkman, Cynthia Bulik, and Janina Seubert
Pubblicato in: PsyArxiv, 2024
Editore: Center for Open Science
DOI: 10.31234/osf.io/y6e5p

Dissociable effects of hunger, exposure and sensory overlap on flavour liking

Autori: Putu Agus Khorisantono, Robin Fondberg, Hunger Study Group Author, Johan N. Lundström, Janina Seubert
Pubblicato in: PsyArxiv, 2023
Editore: Center for Open Science
DOI: 10.31234/osf.io/ucbn4