Olfaction as the link between flavor preference formation and retrieval during food consumption

Projektinformationen

OLFLINK

ID Finanzhilfevereinbarung: 947886

DOI

10.3030/947886

EK-Unterschriftsdatum 22 Oktober 2020

Startdatum 1 Mai 2021

Enddatum 30 April 2026

Finanziert unter

• EXCELLENT SCIENCE - European Research Council (ERC)

Gesamtkosten

€ 1 499 600,00

EU-Beitrag

€ 1 499 600,00

Koordiniert durch

KAROLINSKA INSTITUTET
Sweden

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Leistungen

Open Research Data Pilot (1)

Data Management Plan (DMP)

Data Management Plan DMP

Veröffentlichungen

Book chapters (1)

How are food preferences formed and changed? Sensory contributions to anticipatory and consummatory processing of food reward

Autoren: Putu Agus Khorisantono, Janina Seubert
Veröffentlicht in: Smell, Taste, Eat: The Role of the Chemical Senses in Eating Behaviour, 2024, ISBN 9783031413742
Herausgeber: Palgrave Macmillan

Conference proceedings (1)

Perceptual interactions in flavour perception

Autoren: Charlotte Sinding, Vincente Ferreira, Janina Seubert, Barry C. Smith, Thierry ThomasDanguin
Veröffentlicht in: Proceedings of the 16th Weurman Flavour Research Symposium, 2022
Herausgeber: Weurman Flavour Research Symposium
DOI: 10.5281/zenodo.6600604

Peer reviewed articles (1)

Dissociable effects of hunger, exposure and sensory overlap on flavour liking

Autoren: Putu Agus Khorisantono, Robin Fondberg Hunger Study Group Author Johan N. Lundström, Janina Seubert
Veröffentlicht in: Food Quality and Preference, 2024, ISSN 1873-6343
Herausgeber: Elsevier
DOI: 10.1016/j.foodqual.2024.105211

Other (2)

Behavioral separation of liking and wanting in response to olfactory and visual food cues

Autoren: Androula Savva, Renee Dijkman, Cynthia Bulik, and Janina Seubert
Veröffentlicht in: PsyArxiv, 2024
Herausgeber: Center for Open Science
DOI: 10.31234/osf.io/y6e5p

Dissociable effects of hunger, exposure and sensory overlap on flavour liking

Autoren: Putu Agus Khorisantono, Robin Fondberg, Hunger Study Group Author, Johan N. Lundström, Janina Seubert
Veröffentlicht in: PsyArxiv, 2023
Herausgeber: Center for Open Science
DOI: 10.31234/osf.io/ucbn4