Obiettivo
Aflatoxins are potent carcinogens and may occur as a consequence of fungal attack in certain food. There is therefore extensive monitoring by food control laboratories and by the food industry to ensure that vulnerable products such as peanuts and figs satisfy national requirements. Most member states impose limits of either 5 ug/kg of aflatoxin B1 or 10 ug/kg of total aflatoxin (B1+B2+G1+G2). Immunological assays are increasingly used for rapid screening and commercial kits require validation by means of reference materials (RM). Two peanut butter RMs were certified for their individual and total aflatoxin contents. The certified contents in ug/kg are as follows:
RM number 385: B1 = 7.0(+/-0.8); B2 = 1.1(+/-0.2); G1 = 1.7(+/-0.3); G2 = 0.3(+/-0.1); Total = 10.1(+/-0.9);
RM number 401: B1 < 0.2; B2 < 0.1; G1 < 0.1; G2 < 0.1; Total < 0.1.
Certification measurements were made by 9 laboratories using a variety of extraction and clean up procedures with high performance liquid chromatography (HPLC) as the final step.
Aflatoxins are potent carcinogens and may occur as a consequence of fungal attack in certain food. There is therefore extensive monitoring by food control laboratories and by the food industry to ensure that vulnerable products such as peanuts and figs satisfy national requirements. Most Member States impose limits of either 5 ug/kg of aflatoxin B1 or 10 ug/kg of total aflatoxin (B1+B2+G1+G2). Immunological assays are increasingly used for rapid screening and commercial kits require validation by means of reference materials. The objective of the project was to provide appropriate CRMs.
Programma(i)
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
Argomento(i)
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Dati non disponibili
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Invito a presentare proposte
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
Dati non disponibili
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
Meccanismo di finanziamento
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
Coordinatore
NR4 7UQ Norwich
Regno Unito
I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.