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CORDIScovery podcast 50th episode CORDIScovery podcast 50th episode
Contenuto archiviato il 2024-04-16

IMPROVEMENT IN THE DETERMINATION OF OCHRATOXIN-A IN FARM ANIMALS, PRODUCTS AND CEREALS

Obiettivo


Ochratoxin A (OA), a mycotoxin, is a suspect kidney carcinogen and has been shown to have teratogenic activity. Its occurrence as a consequence of fungal attack in foods from plant origin such as cereals and beans is well known and widely reported in the scientific literature. The presence of OA in edible animal tissues and particularly in pig kidneys, as a result of consumption of contaminated feed has been demonstrated in Denmark and Sweden. Recently, individual member states have begun to set up tolerance limits. A guideline for cereals exists in France and in the United Kingdom and industrial limit for cereals is used. The project was set up to improve the reliability of the methods to determine OA and to provide blank and naturally contaminated wheat and lyophilised pig kidney reference materials (RM).

A pair of wheat reference materials have been prepared. They consist of naturally contaminated samples containing the toxin at levels close to the recommended (voluntary) action limits, and samples having low levels to provide a means of checking analytical background and recovery efficiency. An intercomparison study with about 30 European laboratories was carried out and the results showed that the major difficulties arise from the clean up step of the method used.
Ochratoxin A (OA), a mycotoxin, is a suspect kidney carcinogen and has been shown to have teratogenic activity.
Its occurrence as a consequence of fungal attack in foods from plant origin such as cereals and beans is well known and widely reported in the scientific literature. The presence of OA in edible animal tissues and particularly in pig kidneys, as a result of consumption of contaminated feed has been demonstrated in Denmark and Sweden.
Recently, individual Member States have begun to set up tolerance limits. A guideline for cereals exists in France and in the UK an industrial limit for cereals is used.
The objective of the project is to improve the reliability of the methods to determine OA and to provide "blank" and naturally contaminated wheat and lyophilised pig kidney RMs.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.

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Programma(i)

Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.

Argomento(i)

Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.

Dati non disponibili

Invito a presentare proposte

Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.

Dati non disponibili

Meccanismo di finanziamento

Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.

CSC - Cost-sharing contracts

Coordinatore

Royal Veterinary and Agricultural University
Contributo UE
Nessun dato
Indirizzo
12,Bülowsvej
1870 COPENHAGEN V
Danimarca

Mostra sulla mappa
Costo totale

I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.
Nessun dato

Partecipanti (28)

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Ultimo aggiornamento: 15 Marzo 1995

Il mio fascicolo

Permalink: https://cordis.europa.eu/project/id/RM392/it

European Union, 2025

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