EFSA rozpoczyna publiczne konsultacje dotyczące testów żywieniowych z GMO
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) rozpoczął publiczne konsultacje w sprawie stosowania testów żywieniowych z udziałem zwierząt do oceny bezpieczeństwa i wartości odżywczych genetycznie zmodyfikowanej żywności i paszy. Zainteresowane strony proszone są o opinie na temat raportu opracowanego przez zespół EFSA zajmujący się genetycznie zmodyfikowanymi organizmami (GMO); w dokumencie przedstawiono różne dostępne badania naukowe, w tym testy żywieniowe z udziałem zwierząt, umożliwiające ocenę ryzyka stwarzanego przez genetycznie zmodyfikowane rośliny. Uczestnicy konsultacji są szczególnie zachęcani do skomentowania zaleceń zawartych w raporcie. Najważniejszym z nich jest konieczność rozpoczęcia każdej oceny ryzyka stwarzanego przez genetycznie zmodyfikowaną żywność/paszę od rozważenia, czy wstępne badania wykorzystujące metody "in silico" i "in vitro" nie mogłyby odpowiedzieć na niektóre pytania dotyczące bezpieczeństwa, zanim wskaże się na potrzebę przeprowadzenia badań "in vivo", takich jak testy żywieniowe z udziałem zwierząt. W opracowaniu omówiono także szczegółowo zalety i wady testów żywieniowych na zwierzętach z zastosowaniem dawek powtarzanych, wykorzystywanych do oceny ryzyka stwarzanego przez całą genetycznie zmodyfikowaną żywność czy paszę. Autorzy dokumentu zalecają, aby takie testy żywieniowe były brane pod uwagę, jeżeli występują znaczne różnice między genetycznie zmodyfikowaną rośliną a jej konwencjonalnym odpowiednikiem, albo w przypadku możliwości wystąpienia niezamierzonych skutków.