Nowatorska platforma precyzyjnej hodowli zwierząt stanowi źródło istotnych danych
Hodowcy i konsumenci przykładają coraz większą uwagę do kwestii dobrostanu zwierząt. Stale rośnie także grono osób, które uwzględniają sposób hodowli zwierząt oraz jej warunki przy podejmowaniu decyzji zakupowych. Obecnie oceny dobrostanu zwierząt odbywają się zwykle raz lub dwa razy w roku podczas kontroli na terenie hodowli. Usprawnienie tych kontroli, a także zwiększenie ich częstotliwości, skuteczności i przejrzystości, wymaga zautomatyzowanego gromadzenia dokładnych danych w czasie rzeczywistym za pomocą czujników oraz cyfryzacji całego procesu. Tego rodzaju rozwiązania będą szczególnie ważne dla niewielkich gospodarstw, które nie dysponują zasobami i kompetencjami dostępnymi dla większych podmiotów. Choć dotychczas powstało wiele stosownych technologii, szczególnie w zakresie hodowli bydła, z różnych powodów nie cieszą się popularnością. Zespół finansowanego ze środków Unii Europejskiej projektu ClearFarm zajął się opracowaniem nowatorskiej platformy precyzyjnego chowu zwierząt gospodarskich dostosowaną do potrzeb hodowli trzody chlewnej i krów mlecznych, wykorzystując w tym celu podejście oparte na wspólnym projektowaniu.
Podejście projektowe: Projektowanie rozwiązań z myślą o potrzebach ludzi
Ze względu na to, że celem projektu ClearFarm było zwiększenie przejrzystości na każdym etapie łańcucha wartości, rozpoczęcie prac poprzedziło przeprowadzenie badania potrzeb i preferencji wśród szerokiego grona interesariuszy. Uczestnicy projektu podjęli decyzję o wykorzystaniu podejścia projektowego w celu rozwiązywania problemów i opracowywania innowacyjnych rozwiązań oczekiwanych przez interesariuszy, zestawiając oczekiwania z wykonalnymi i przystępnymi cenowo produktami. Wśród interesariuszy znaleźli się konsumenci, hodowcy, spółdzielnie rolnicze, przetwórcy i operatorzy ubojni, sprzedawcy detaliczni, konsultanci, badacze oraz grupy zajmujące się dobrostanem zwierząt. Istotne znaczenie ma iteracyjny charakter tego podejścia. Oznacza to, że zespół projektu ClearFarm ściśle współpracował z interesariuszami nie tylko na etapie określania wymogów, ale także gromadził na bieżąco opinie po opracowaniu pierwszej wersji rozwiązania. Okazało się to kluczem do wprowadzenia technicznych i koncepcyjnych usprawnień, dzięki którym produkt lepiej odpowiadał oczekiwaniom. „Jednym z głównych wniosków płynących z prac było to, że wiele osób ma mieszane uczucia dotyczące stosowania technik hodowli precyzyjnej w celu oceny dobrostanu zwierząt. Choć ogólnie panuje stosunkowo pozytywne nastawienie wobec takich rozwiązań, pojawiają się obawy dotyczące wykorzystania poufnych danych oraz wpływu rozwiązań na relacje między ludźmi i zwierzętami”, zauważa Xavier Manteca, koordynator projektu z ramienia Uniwersytetu Autonomicznego w Barcelonie.
Platforma precyzyjnej hodowli trzody chlewnej i krów mlecznych
Zespół projektu ClearFarm nawiązał współpracę z uczelniami wyższymi, instytucjami badawczymi i przedsiębiorstwami, aby wykorzystać wiedzę wielu specjalistów, w tym naukowców, ekspertów ds. dobrostanu zwierząt, analityków danych, twórców czujników, socjologów i ekologów. Zespół zajmował się między innymi kwestią udostępniania danych innym hodowcom w celach porównawczych, a także organizacjom kontrolnym i organom certyfikacyjnym, sprzedawcom detalicznym, innowatorom rynkowym, organizacjom zarządzającym oraz instytucjom odpowiedzialnym za monitorowanie. W rezultacie powstała funkcjonalna platforma cyfrowa opracowana z myślą o wszystkich interesariuszach, która gromadzi dane z systemów hodowli precyzyjnej dotyczące dobrostanu zwierząt, w tym trzody chlewnej i krów mlecznych. Platforma zbiera dane dotyczące stanu zdrowia, odżywiania, komfortu, stanu emocjonalnego i naturalnych zachowań zwierząt, a także wskaźniki środowiskowe i gospodarcze. „Platforma ClearFarm gromadzi szereg danych i umożliwia ich efektywne przetwarzanie dzięki sztucznej inteligencji. Oferuje także wyjątkowe możliwości wymiany danych, dając do nich dostęp także interesariuszom na innych etapach łańcucha wartości”, wyjaśnia Manteca.
Przyszłość precyzyjnej hodowli
Zespół projektu ClearFarm skutecznie stawił czoła wielu problemom związanym z pandemią COVID-19, a jego uczestnicy opublikowali niespodziewanie dużą liczbę recenzowanych artykułów. Zespół pracuje obecnie nad połączeniem platformy z istniejącymi systemami oceny dobrostanu bydła mlecznego. W przypadku hodowli trzody chlewnej, gdzie istniejące technologie były mniej zaawansowane, zespół zamierza opracować ulepszone i niezawodne czujniki pozwalające na kompleksowe monitorowanie dobrostanu zwierząt. Jak podsumowuje jednak Manteca: „Hodowla precyzyjna może okazać się niezwykle przydatna w przypadku oceny dobrostanu zwierząt, ale nigdy nie zastąpi dobrych praktyk w zakresie zarządzania stadem. Technologia nie zastąpi empatii w stosunku do zwierząt gospodarskich, nie zastąpi też cierpliwości i oszczędzania zwierzętom stresujących sytuacji”.
Słowa kluczowe
ClearFarm, hodowla, hodowla precyzyjna, dobrostan zwierząt, hodowla bydła mlecznego, trzoda chlewna, zwierzęta gospodarskie, czujniki, monitorowanie dobrostanu, sztuczna inteligencja, precyzyjne rolnictwo
