Impulsar la piscicultura ecológica en Europa
La acuicultura ecológica podría responder a la demanda europea de mariscos sostenibles. Para aprovechar ese potencial es necesario aumentar considerablemente la producción. Con el objetivo de aumentar la resiliencia de las especies de peces de piscifactoría, en SelectOrganic se desarrollan programas de cría selectiva para mejorar de forma natural la resistencia de los peces frente a las enfermedades bacterianas y las olas de calor. También se crean nuevas tecnologías de alimentación y reproducción, así como indicadores de bienestar de los peces, todo lo cual contribuirá a aumentar la producción y la competitividad de la acuicultura ecológica en Europa.