Conferenza internazionale “Vitamin D & Health in Europe”
5 Settembre 2017 - 6 Settembre 2017
Cork, Irlanda
La carenza di vitamina D ha gravi conseguenze per la salute umana e può compromettere la crescita, lo sviluppo e l’invecchiamento. Le lacune nella nostra conoscenza rappresentano un ostacolo all’attuazione di una strategia di sanità pubblica sicura ed efficace per prevenire la carenza di vitamina D. Il progetto ODIN, finanziato dall’UE, si propone di fornire le prove necessarie per prevenire la carenza di vitamina D in Europa e per migliorare l’alimentazione e la salute pubblica attraverso il consumo di alimenti ricchi di vitamina D.
Per raggiungere il suo obiettivo, il progetto terrà una conferenza internazionale, che verterà tra l’altro sui seguenti temi: fabbisogno alimentare per la vitamina D; bambini e adolescenti, gravidanza e infanzia; considerazione del Sole e minoranze etniche; eventualità di potenziare gli alimenti, incluso l’esempio finlandese.
Per raggiungere il suo obiettivo, il progetto terrà una conferenza internazionale, che verterà tra l’altro sui seguenti temi: fabbisogno alimentare per la vitamina D; bambini e adolescenti, gravidanza e infanzia; considerazione del Sole e minoranze etniche; eventualità di potenziare gli alimenti, incluso l’esempio finlandese.