Projektbeschreibung
Aus Lebensmittelabfall wird Dünger
Studien zufolge gehört Lebensmittelabfall zu den Stoffen in festen Siedlungsabfällen, die am wenigsten wiederverwertetet werden. Bei der Zersetzung von Nahrungsmittelabfällen auf der Müllhalde entsteht leider Methan, das zum Klimawandel beiträgt. Eine Lösung wäre die Umwandlung des Abfalls in Düngemittel. Vor diesem Hintergrund möchte das EU-finanzierte Projekt RUSTICA mithilfe von Obst- und Gemüseabfällen eine Technologie entwickeln, die entsprechende organische Reste in neue biobasierte Düngemittel umwandelt. Die technische Lösung setzt sich aus fünf Umwandlungsprozessen zusammen (Carbonsäureproduktion, Produktion mikrobieller Biomasse, Elektrodialyse, Insektenzucht und Produktion von Biokohle), die je nach Abfallstrom kombiniert und in aktuelle Verfahren wie die Kompostierung eingebunden werden können.
Ziel
The RUSTICA projects provides a technical solution to convert organic residues from the fruit and vegetable sector into
novel bio-based fertiliser products of high quality that address the needs of modern (organic) agriculture. The project’s
ambition goes beyond the simple recovery of nutrients, and also includes the developments of economically viable and
environmentally sustainable alternatives to mineral fertilisers with the same or improved agronomic value. The technical
solution consists of 5 conversion processes (carboxylic acid platform, microbial biomass production, electrodialysis, insect
breeding and biochar production) which can be combined depending on the available waste streams, and integrated with
state-of-the-art technologies such as composting. Synergies between the individual conversion processes will be sought and
optimized to maximize economic and environmental benefits, and the processes will be demonstrated at TRL7. The resulting
ingredients (microbial biomass, mineral nutrient concentrates, insect biomass, insect frass, insect chitin, biochar) will be
combined to obtain tailor made fertiliser products adapted to specific crop needs.
Parallel with this technological innovation and integration, a multi-actor approach guarantees the implementation potential of
the technologies in the agro-food chain, and will lead to sound business models. Several non-technical aspects
(environmental and social LCA, legal framework, expected market developments...) will be evaluated in 4 European regions
and 1 region in Colombia. Stakeholder involvement at each step guarantees the development of marketable end-products
for the fruit and vegetable sector, with a high replication potential to other agricultural sectors. Cooperation with other EUfunded
projects working on nutrient recovery from other waste products will stimulate a joint solution to evolve towards a
sustainable and circular fertiliser management to close nutrient cycles within and between regions
Wissenschaftliches Gebiet
- natural scienceschemical sciencesorganic chemistryorganic acids
- engineering and technologychemical engineeringseparation technologiesdesalinationelectrodialysis
- agricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesagriculturehorticulturefruit growing
- agricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesagriculturehorticulturevegetable growing
- agricultural sciencesagricultural biotechnologybiomass
Schlüsselbegriffe
Programm/Programme
- H2020-EU.3.2. - SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy Main Programme
- H2020-EU.3.2.1.1. - Increasing production efficiency and coping with climate change, while ensuring sustainability and resilience
- H2020-EU.3.2.4.1. - Fostering the bio-economy for bio-based industries
Thema/Themen
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
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H2020-RUR-2020-1
Finanzierungsplan
IA - Innovation actionKoordinator
3000 Leuven
Belgien
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Beteiligte (17)
Beteiligung beendet
9000 GENT
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Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
49105 Angers
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04117 SAN ISIDRO DE NIJAR
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00184 Roma
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04131 Almeria
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9032 Gent-Wondelgem
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30430 Cehegin
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51000 Rijeka
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86479 Aichen
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41010 Sevilla
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8162 PR EPE
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9820 Merelbeke
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2595 DA Den Haag
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9000 Gent
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763537 Palmira
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9000 Gent
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Rechtsträger, der nicht Auftragnehmer ist und an einen Teilnehmer angegliedert oder rechtlich mit diesem verbunden ist. Der Rechtsträger übernimmt Arbeiten zu in der Finanzhilfevereinbarung festgelegten Bedingungen, liefert Waren oder bietet Dienstleistungen für die Aktion, unterzeichnet jedoch nicht die Finanzhilfevereinbarung. Eine Drittpartei hält sich an die Regeln, die gemäß der Finanzhilfevereinbarung für den verbundenen Teilnehmer gelten hinsichtlich der Förderfähigkeit von Kosten und der Kontrolle der Ausgaben.
9000 GENT
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