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Fostering the Urban food System Transformation through Innovative Living Labs Implementation

Descrizione del progetto

La realizzazione di un nuovo piano alimentare urbano

In Europa c’è disponibilità di cibo, ma ciò non significa che sarà sempre garantito, sicuro, accessibile e nutriente. Attualmente il sistema alimentare dell’UE non è sostenibile in relazione all’ambiente e agli aspetti economici e sociali. In questo contesto, il progetto FUSILLI, finanziato dall’UE, porterà alla transizione verso sistemi alimentari sostenibili, mettendo 12 città di tutta Europa in una rete di condivisione delle conoscenze e di apprendimento per affrontare la sfida della trasformazione del sistema alimentare. L’obiettivo generale del progetto è quello di sostenere le città paneuropee partecipanti (e le loro aree periurbane) allo scopo di affrontare, attraverso una forte cooperazione per la condivisione delle conoscenze e l’apprendimento reciproco, le sfide della trasformazione del sistema alimentare.

Obiettivo

The general aim of FUSILLI is to support the participant pan-European cities (and their peri-urban areas) with the aim to address by a strong cooperation for knowledge sharing and mutual learning the challenges of the food system transformation. The main objective is to build an urban food plan to reach an integrated and safe holistic transition towards healthy, sustainable secure, inclusive, equitable and cost-efficient food systems, through feasible and replicable innovative urban policies leading to deploy improving actions in all stages of the food value chain in line with the four FOOD 2030 policy priorities (Nutrition for sustainable and healthy diets; Climate-smart and environmentally sustainable food systems; Circularity and resource efficient food systems; and Innovation and empowerment of communities).

Each city will create or improve the development of a living lab, which is an open innovation ecosystem where concrete actions will be deployed to develop and implement urban food systems policies delivering on the four FOOD 2030 priorities. These living labs have an objective to solve with the implementation of different innovative actions through all the stages of the food chain: production and processing, distribution and logistics, consumption, food loss and waste, and governance. Living lab will involve several stakeholders representing all the actors in the food system at local level: it will have at least a public authority, industry partner (SME or association), consumer association and education.

A Knowledge Community will compile the current local initiatives to develop a catalogue of best practises to implement and exchange within the network of the participant living labs as well as other global initiatives.

Invito a presentare proposte

H2020-FNR-2020

Vedi altri progetti per questo bando

Bando secondario

H2020-FNR-2020-1

Meccanismo di finanziamento

IA - Innovation action

Coordinatore

FUNDACION CARTIF
Contribution nette de l'UE
€ 840 000,00
Indirizzo
PQ TECNOLOGICO BOECILLO 205
47151 Boecillo
Spagna

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Regione
Centro (ES) Castilla y León Valladolid
Tipo di attività
Research Organisations
Collegamenti
Costo totale
€ 840 000,00

Partecipanti (40)