Descrizione del progetto
Collegare agricoltori e consumatori
La crisi ambientale sta sollevando preoccupazioni pubbliche e aumentando la richiesta dei consumatori di alimenti di elevata qualità, salutari e sostenibili. Tuttavia, gli agricoltori e i piccoli operatori stanno affrontando difficoltà nell’accedere ai mercati. Il progetto COACH, finanziato dall’UE, sosterrà l’innovazione nei sistemi alimentari locali incoraggiando e agevolando la collaborazione tra agricoltori, consumatori, governi locali e altri attori per istituire filiere agroalimentari corte. Inoltre, svilupperà una «libreria vivente» di 32 esempi di successo da 12 paesi che dimostrano il modo in cui gli agricoltori possono accedere a opportunità orientate al consumatore. COACH fornirà una serie di attività basate sulla conoscenza per sostenere agricoltori e piccoli operatori nell’accesso a informazioni relative alla domanda dei consumatori e formulerà raccomandazioni per un migliore fatturato. Il progetto ideerà inoltre un set di strumenti per appalti dal produttore al consumatore destinato alle autorità pubbliche e massimizzerà l’impatto di tutte le iniziative proposte attraverso pratiche di comunicazione e divulgazione.
Obiettivo
Farmers and small operators are often in a weak position in the value chain. They lack bargaining power, face barriers to accessing markets, and struggle to achieve a fair income. At the same time, due to growing public awareness of the environmental crisis, and the rise of diet-related ill-health, many consumers want to conveniently access high quality, healthy and sustainable foods. In response, many innovative consumer-driven opportunities for farmers to access markets are now available. The aim of this project is to facilitate collaboration between farmers, consumers, local governments and other actors to scale up short agri-food chains which rebalance farmers’ position, create win-wins for producers and consumers and drive innovation in territorial food systems. It does this in five key ways. First, it develops a ‘living library’ of 32 emblematic good practice examples from 12 countries which demonstrate how farmers can access consumer-driven opportunities to improve their incomes and rebalance their position in food chains. Second, it delivers a knowledge-based suite of activities to support farmers and small operators to access information on consumer demand and improve their capacity to connect with consumers. Third, it provides new insights and guidance on the costs and margins for each link in the supply chain, demonstrating opportunities for improved incomes for farmers and small operators and reduced costs for intermediaries. Fourth, it designs a ‘farm-to-fork procurement toolkit’ for public authorities in order to improve sharing of experience and help them design appropriate tenders for healthy and fresh food supplied by small-scale producers and also to support farmers to know how to access these opportunities. Fifth, it maximises the impact of all the project’s activities through effective communication and dissemination including policy engagement in order to create a more enabling environment for collaborative agri-food chains.
Parole chiave
Programma(i)
Meccanismo di finanziamento
CSA - Coordination and support actionCoordinatore
CV1 5FB Coventry
Regno Unito
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Partecipanti (19)
69115 Heidelberg
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Soggetto giuridico diverso da un subappaltatore che è affiliato o legalmente collegato a un partecipante. Il soggetto svolge le attività secondo le condizioni stabilite nell’accordo di sovvenzione, fornisce beni o servizi per l’azione, ma non ha sottoscritto l’accordo di sovvenzione. Una terza parte rispetta le regole applicabili al suo partecipante correlato ai sensi dell’accordo di sovvenzione per quanto riguarda l’ammissibilità dei costi e il controllo delle spese.
1050 Bruxelles / Brussel
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Soggetto giuridico diverso da un subappaltatore che è affiliato o legalmente collegato a un partecipante. Il soggetto svolge le attività secondo le condizioni stabilite nell’accordo di sovvenzione, fornisce beni o servizi per l’azione, ma non ha sottoscritto l’accordo di sovvenzione. Una terza parte rispetta le regole applicabili al suo partecipante correlato ai sensi dell’accordo di sovvenzione per quanto riguarda l’ammissibilità dei costi e il controllo delle spese.
1090 Wien
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14000 Caen
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24568 Kattendorf
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Soggetto giuridico diverso da un subappaltatore che è affiliato o legalmente collegato a un partecipante. Il soggetto svolge le attività secondo le condizioni stabilite nell’accordo di sovvenzione, fornisce beni o servizi per l’azione, ma non ha sottoscritto l’accordo di sovvenzione. Una terza parte rispetta le regole applicabili al suo partecipante correlato ai sensi dell’accordo di sovvenzione per quanto riguarda l’ammissibilità dei costi e il controllo delle spese.
69007 Lyon
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190 00 Praha 9
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29011 MALAGA
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1050 Bruxelles / Brussel
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1070 Bruxelles / Brussel
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400102 CLUJ NAPOCA
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DT6 6DF Bridport
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93170 Bagnolet
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0177 Tbilisi
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Soggetto giuridico diverso da un subappaltatore che è affiliato o legalmente collegato a un partecipante. Il soggetto svolge le attività secondo le condizioni stabilite nell’accordo di sovvenzione, fornisce beni o servizi per l’azione, ma non ha sottoscritto l’accordo di sovvenzione. Una terza parte rispetta le regole applicabili al suo partecipante correlato ai sensi dell’accordo di sovvenzione per quanto riguarda l’ammissibilità dei costi e il controllo delle spese.
48220 ABADIANO
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79098 Freiburg Im Breisgau
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
1053 Budapest
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
50121 Florence
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2400 KOBENHAVN NV
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