Opis projektu
Rewolucja w procesie produkcji alternatyw dla mięsa
Stale rosnące zapotrzebowanie na mięso połączone z wysiłkami podejmowanymi przez wiele podmiotów w celu ograniczenia emisji CO2 z hodowli zwierząt spowodowały rozwój biotechnologicznych rozwiązań w zakresie produkcji mięsa. Jedną z głównych praktyk wprowadzonych w celu sprostania temu wyzwaniu jest produkcja komórek mięsa hodowlanego w oparciu o namnażanie komórek mięsa na bazie niewielkiej próbki komórek macierzystych pobranych od zwierzęcia. Zespół finansowanego ze środków Unii Europejskiej projektu CCMeat zamierza wprowadzić zestaw innowacyjnych, tanich i pozbawionych endotoksyn czynników wzrostu zaprojektowanych z myślą o tym sektorze. Dzięki swoim innowacyjnym technologiom badacze skupieni wokół projektu CCM chcą wspomóc producentów tej alternatywy dla mięsa we wprowadzaniu swoich produktów na rynek, jednocześnie pomagając w ograniczeniu negatywnych skutków konwencjonalnej produkcji.
Cel
ORF Genetics is a female-lead plant biotechnology company biofarming protein in barley for use in medical research, stem cell technology and skincare. Since 2001, we have produced over 50 proteins, specializing in human growth factors (GFs) which regulate the growth and development of cells. Our main focus has been on GFs for skincare use and now with our team of over 80 qualified scientists, researchers, marketers and more, we are aiming at a larger market, the cell-cultured meat (CCM) industry. The CCMeat project removes the biggest hurdle CCM producers are facing to bring their alternative meat products to market. With innovations in our technology we will produce affordable, endotoxin-free growth factors designed specifically for CCM: the MESOkine™ line (patent to be filed in June 2020). This will be done by scaling cultivation from our 2000m2 state-of-the-art geothermally powered greenhouse in Iceland to in-field cultivation sites. We will also introduce a protein processing technology (patent to be filed in July 2020) that will substantially decrease production costs and lead to greater GF yields. By 2030, our MESOkine™ line will drop GF prices from 3000€/kg of cultured meat to approximately 0.7€/kg meat at scales necessary to produce over 7 million tonnes of meat. We are already providing samples to CCM customers and expect to reach a 40% market share within 5 years with our strong first mover advantage. MESOkine™ sales are expected to rise exponentially and reach profitability of €19 million by 2026. As the demand for meat continues to grow, this innovation will have a profound impact on our planet, enabling CCM to avert many of the negative consequences of conventional meat production. This includes reducing greenhouse gases by more than 250 million tonnes of CO2-eq emissions, deforestation by producing 7-52 times as much meat with one hectare of land, and antibiotic resistance by sparing over 1000 tonnes of livestock antibiotic use.
Dziedzina nauki
- natural sciencesbiological sciencesbiochemistrybiomoleculesproteins
- medical and health sciencesmedical biotechnologycells technologiesstem cells
- medical and health sciencesbasic medicinepharmacology and pharmacypharmaceutical drugsantibiotics
- agricultural sciencesanimal and dairy sciencedomestic animalsanimal husbandry
- medical and health sciencesbasic medicinepharmacology and pharmacydrug resistanceantibiotic resistance
Słowa kluczowe
Program(-y)
Zaproszenie do składania wniosków
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszeniaSzczegółowe działanie
H2020-EIC-SMEInst-2018-2020-4
System finansowania
SME-2 - SME instrument phase 2Koordynator
IS-203 KOPAVOGUR
Islandia
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.