Projektbeschreibung
Ernährungsumstellung für nachhaltige Lebensmittelsysteme
Das Lebensmittelsystem der EU hat negative Auswirkungen auf das Klima, die Umwelt und die öffentliche Gesundheit. Die Umstellung erfordert jedoch eine erhebliche Änderung der Ernährungsgewohnheiten von Millionen Menschen in Europa. Das EU-finanzierte Projekt PLANEAT wird das wissenschaftliche Verständnis der Faktoren, die das Ernährungsverhalten beeinflussen, verbessern und die gesundheitlichen, ökologischen und sozioökonomischen Auswirkungen verschiedener Ernährungsmuster bewerten. Das Projekt wird eng mit Beteiligten der Lebensmittelindustrie, Verbrauchenden und Verantwortlichen der Politik zusammenarbeiten, um ein europaweites Netz aus neun Reallaboren und einem politischen Labor zu schaffen. Im Rahmen des Projekts werden die Ernährungsgewohnheiten und das Ernährungsumfeld von neun verschiedenen Zielgruppen aus neun Regionen untersucht, die Faktoren für das Ernährungsverhalten ermittelt und eine echte Kostenrechnungsdatenbank und -methodik entwickelt und umgesetzt.
Ziel
The EU food system is under considerable pressure for change due to its negative climate, environmental and health impacts. Food system transition will require changing dietary habits of millions of Europeans. PLAN’EAT aims at advancing the scientific basis on factors influencing dietary behaviour and the health, environmental and socio-economic impacts of dietary patterns and deliver solutions for transition through a transdisciplinary and multi-level approach.
PLAN’EAT will co-create data and interventions in pan-EU network of 9 Living Labs and a Policy Lab. These living labs will focus on a broad range of population groups, varying according to age, culture, health and socio-economic status. PLAN’EAT entails four steps that feed into each other: (1) Dietary patterns of 9 different target groups from 9 regions will be mapped together with their food environments (2) Factors and drivers influencing dietary behaviour at macro- (food system), meso- (food environment) and micro- (individual) levels will be deeply investigated. (3) A True Cost Accounting database and methodology will be developed and applied, for the first time, on dietary patterns, providing integrated insights into the diverse impacts of current and future diets, including possible synergies and trade-offs. (4) A solution package will be co-developed with food chain actors, consumers and policymakers, incl.: i) a Food System Dashboard, setting out context-specific food policy recommendations; ii) interventions targeting Farm to Fork actors, for farmers, food industries, retailers and food services to create suitable food environments; iii) advisory tools to empower consumers; and iv) improved dietary advice and communication strategies to target populations at large.
PLAN’EAT will allow for realizing a transition of 58500 consumers to healthier and sustainable dietary patterns by 2032, reducing premature mortality by 20% and greenhouse gases emissions of local food supply chains by 23% in 39 areas.
Wissenschaftliches Gebiet
Schlüsselbegriffe
Programm/Programme
Thema/Themen
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
Andere Projekte für diesen Aufruf anzeigenFinanzierungsplan
HORIZON-RIA - HORIZON Research and Innovation ActionsKoordinator
00184 Roma
Italien
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Beteiligte (23)
6708 PB Wageningen
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35390 Giessen
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10829 Berlin
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Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
1040 BRUXELLES
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Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
3000 Leuven
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40126 Bologna
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Rechtsträger, der nicht Auftragnehmer ist und an einen Teilnehmer angegliedert oder rechtlich mit diesem verbunden ist. Der Rechtsträger übernimmt Arbeiten zu in der Finanzhilfevereinbarung festgelegten Bedingungen, liefert Waren oder bietet Dienstleistungen für die Aktion, unterzeichnet jedoch nicht die Finanzhilfevereinbarung. Eine Drittpartei hält sich an die Regeln, die gemäß der Finanzhilfevereinbarung für den verbundenen Teilnehmer gelten hinsichtlich der Förderfähigkeit von Kosten und der Kontrolle der Ausgaben.
40138 Bologna
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75002 Paris
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1053 Budapest
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80333 Muenchen
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1040 Bruxelles / Brussel
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00144 Roma
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75007 Paris
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750 07 Uppsala
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4 Dublin
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26900 Lodi
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31-007 Krakow
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5223 DE S Hertogenbosch
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176 71 ATHINA
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57001 Thermi Thessaloniki
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1113 Budapest
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75009 Paris
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Partner (1)
NR1 4DR Norwich
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