Exploring aCtive edible materials based on pHenolic-biocOnjugates from agro-industrial by-products for Sustainable and healthy future food packaging

Projektinformationen

ECHOS

ID Finanzhilfevereinbarung: 101107449

DOI

10.3030/101107449

Projekt abgeschlossen

EK-Unterschriftsdatum 11 April 2023

Startdatum 1 Januar 2024

Enddatum 31 Dezember 2025

Finanziert unter

• Marie Skłodowska-Curie Actions (MSCA)

Gesamtkosten

Keine Daten

EU-Beitrag

€ 222 727,68

Koordiniert durch

CHALMERS TEKNISKA HOGSKOLA AB
Sweden

CORDIS bietet Links zu öffentlichen Ergebnissen und Veröffentlichungen von HORIZONT-Projekten.

Links zu Ergebnissen und Veröffentlichungen von RP7-Projekten sowie Links zu einigen Typen spezifischer Ergebnisse wie Datensätzen und Software werden dynamisch von OpenAIRE abgerufen.

Leistungen

Data Management Plan (1)

Data Management Plan

The Data Management Plan describes the data management life cycle for all data sets that will be collected, processed or generated by the action. It is a document describing what data will be collected, processed or generated and following what methodology and standards, whether and how this data will be shared and/or made open, and how it will be curated and preserved.

Documents, reports (1)

Communication, Dissemination & Exploitation Plan

Communication, Dissemination & Exploitation Plan Description: The plan describes the planned measures to maximize the impact of the project, including the dissemination and exploitation measures that are planned, and the target group(s) addressed. Regarding communication measures and public engagement strategy, the aim is to inform and reach out to society and show the activities performed, and the use and the benefits the project will have for citizens.

Veröffentlichungen

Peer reviewed articles (6)

Food Packaging and Shelf Life

Autoren: Ratchawit Janewithayapun; Fabrice Cousin; Pamela Freire de Moura Pereira; Fátima Herranz-Trillo; Ann E. Terry; Jan Skov Pedersen; Amparo Jiménez-Quero; Anna Ström
Veröffentlicht in: Carbohydrate Polymers, 2025, ISSN 2214-2894
Herausgeber: Elsevier Bv
DOI: 10.1016/J.CARBPOL.2025.124082

Biodegradation, Bioassimilation and Recycling Properties of Wheat Gluten Foams

Autoren: Mercedes A. Bettelli; Leonardo A. Perdigón; Luyao Zhao; Pamela F. M. Pereira; Amparo Jiménez-Quero; Antonio J. Capezza; Thomas Prade; Eva Johansson; Richard T. Olsson; Mikael S. Hedenqvist; Marcos A. Sabino
Veröffentlicht in: ACS Agricultural Science & Technology, 2025, ISSN 2637-6105
Herausgeber: ACS
DOI: 10.1021/ACSAGSCITECH.4C00798

Assessing the properties of protein foams as an alternative absorbent core layer in disposable sanitary pads

Autoren: Athanasios Latras; Mercedes A. Bettelli; Pamela F. M. Pereira; Amparo Jiménez-Quero; Mikael S. Hedenqvist; Antonio J. Capezza
Veröffentlicht in: RSC Applied Polymers, 2025, ISSN 2637-6105
Herausgeber: ACS
DOI: 10.1039/D4LP00323C

Bioactive PLA packaging films using artichoke leaf extract as functional additive

Autoren: Pamela F.M. Pereira, Zeinab Qazanfarzadeh, Przemyslaw Sowinski, Amparo Jiménez-Quero
Veröffentlicht in: Food Packaging and Shelf Life, Ausgabe 53, 2026, ISSN 2214-2894
Herausgeber: Elsevier BV
DOI: 10.1016/J.FPSL.2025.101686

Circular valorization of green leafy side streams via pressurized liquid extraction techniques for recovery of bioactive compounds

Autoren: Pereira, Pamela F.M.; Jiménez-Quero, Amparo
Veröffentlicht in: Food Chemistry: X, 2025, ISSN 2590-1575
Herausgeber: Elsevier
DOI: 10.1016/J.FOCHX.2025.102944

Extruded Porous Protein–Lignocellulosic Blends as Fully Bio-Based Alternative to Single-Use Absorbent Plastics

Autoren: Athanasios Latras; Pamela F. M. Pereira; Amparo Jiménez-Quero; Karin Odelius; Mercedes Jiménez-Rosado; Antonio J. Capezza
Veröffentlicht in: ACS Applied Polymer Materials, 2025, ISSN 2637-6105
Herausgeber: ACS
DOI: 10.1021/ACSAPM.5C02445