Opis projektu
Wyzwanie dotyczące ograniczenia spożycia białka zwierzęcego
Produkcja mięsa i nabiału w istotnym stopniu przyczynia się do zmian klimatu i degradacji środowiska, a mimo to ich konsumpcja utrzymuje się na historycznie wysokim poziomie. Zmiana diety jest trudna, ponieważ spożycie mięsa i nabiału jest głęboko zakorzenione w kulturze. Branża odgrywa także ważną rolę w kształtowaniu wyborów konsumentów i polityki rządowej. Należałoby jednak zwrócić większą uwagę na to, w jaki sposób geografia wpływa zarówno na produkcję, jak i na opór wobec zmian. W tym kontekście finansowany przez ERBN projekt PROTEINSCAPES bada, w jaki sposób polityczne geografie mięsa i nabiału kształtują paradoks dotyczący spożycia białka. Badacze przeanalizują wzorce produkcji i konsumpcji w różnych częściach Europy, przeprowadzą studia przypadków w czterech krajach i porównają kontestację polityczną w poszczególnych regionach. Praca ta pomoże wyjaśnić, dlaczego zmniejszenie zależności od białka zwierzęcego jest tak trudne.
Cel
Despite the devastating effects of the meat-dairy industry on climate and environment, the production and consumption of animal-based protein is at historically high levels. I refer to this as the protein paradox.
Why are we collectively unable to reduce our reliance on meat and dairy? From the extant literature, we know that changing diet is difficult, especially as the consumption of meat and dairy is culturally normalized in many societies. The literature also reveals that the meat-dairy industry has an outsize influence over consumers and governments. These explanations, however, ignore the uneven geographies of production and consumption, and how they intersect with the political contestation of meat and dairy, entwining with processes of spatial and political polarization.
PROTEINSCAPES thus asks: how can the protein paradox be explained through the political geographies of the production and consumption of animal protein? The research team will pursue: (1) a quantitative study of the protein paradox and landscapes of production and consumption across all EU countries; (2) in-depth qualitative case-study of the politics of consumption in the Czech Republic, Denmark, the Netherlands, and Portugal; and (3) a cross-national comparative study of the role of geography in the political contestation of the transition away from animal protein.
By extending and connecting theory on the geography of transitions and political-spatial polarization to advance a new political geographical approach to study transitions to sustainability, and by advancing the concept of protein landscapes—produced at the intersection of territories, identities and materialities—the project will further our understanding of why the transition away from animal protein is so difficult, the necessary first step in disentangling the wicked problem of the protein paradox.
Dziedzina nauki (EuroSciVoc)
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
- nauki rolnicze nauki o zwierzętach i mleczarstwo produkty mleczarskie
- nauki przyrodnicze nauki biologiczne biochemia biocząsteczki białka
- medycyna i nauki o zdrowiu nauki o zdrowiu odżywianie
- nauki społeczne nauki polityczne systemy rządów
Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować
Przepraszamy… podczas wykonywania operacji wystąpił nieoczekiwany błąd.
Wymagane uwierzytelnienie. Powodem może być wygaśnięcie sesji.
Dziękujemy za przesłanie opinii. Wkrótce otrzymasz wiadomość e-mail z potwierdzeniem zgłoszenia. W przypadku wybrania opcji otrzymywania powiadomień o statusie zgłoszenia, skontaktujemy się również gdy status ulegnie zmianie.
Słowa kluczowe
Słowa kluczowe dotyczące projektu wybrane przez koordynatora projektu. Nie należy mylić ich z pojęciami z taksonomii EuroSciVoc dotyczącymi dziedzin nauki.
Słowa kluczowe dotyczące projektu wybrane przez koordynatora projektu. Nie należy mylić ich z pojęciami z taksonomii EuroSciVoc dotyczącymi dziedzin nauki.
Program(-y)
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
-
HORIZON.1.1 - European Research Council (ERC)
GŁÓWNY PROGRAM
Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu
Temat(-y)
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
System finansowania
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
HORIZON-ERC - HORIZON ERC Grants
Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu finansowania
Zaproszenie do składania wniosków
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
(odnośnik otworzy się w nowym oknie) ERC-2023-COG
Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego zaproszeniaInstytucja przyjmująca
Kwota netto dofinansowania ze środków Unii Europejskiej. Suma środków otrzymanych przez uczestnika, pomniejszona o kwotę unijnego dofinansowania przekazanego powiązanym podmiotom zewnętrznym. Uwzględnia podział unijnego dofinansowania pomiędzy bezpośrednich beneficjentów projektu i pozostałych uczestników, w tym podmioty zewnętrzne.
1012WX Amsterdam
Niderlandy
Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.