Consumers’ Understanding of Eating Sustainably

Projektinformationen

CUES

ID Finanzhilfevereinbarung: 101136507

DOI

10.3030/101136507

EK-Unterschriftsdatum 6 Dezember 2023

Startdatum 1 März 2024

Enddatum 29 Februar 2028

Finanziert unter

• Food, Bioeconomy Natural Resources, Agriculture and Environment

Gesamtkosten

€ 6 496 857,50

EU-Beitrag

€ 6 496 856,75

Koordiniert durch

ERASMUS UNIVERSITEIT ROTTERDAM
Netherlands

CORDIS bietet Links zu öffentlichen Ergebnissen und Veröffentlichungen von HORIZONT-Projekten.

Links zu Ergebnissen und Veröffentlichungen von RP7-Projekten sowie Links zu einigen Typen spezifischer Ergebnisse wie Datensätzen und Software werden dynamisch von OpenAIRE abgerufen.

Leistungen

Documents, reports (2)

Report on the social, economic and environmental factors that influence sustainable food choices

A report on the social, economic and contextual factors influencing sustainable food choices (based on tasks 2.1 and 2.2)

Report on how the communication of influential factors is related to consumers’ sustainability perception, attitudes and behaviours

An integrated report on the sustainability information that consumers are exposed to in digital and physical food environments (based on tasks 2.3 and 2.4)

Veröffentlichungen

Peer reviewed articles (2)

Addressing Grand Challenges in Sustainable Food Transitions: Opportunities Through the Triple Change Strategy

Autoren: Athanasios Polyportis; Freya De Keyzer; Anne-Marie van Prooijen; Leonie C. Peiffer; Yijing Wang
Veröffentlicht in: Circular Economy and Sustainability, Ausgabe 5, 2024, ISSN 2730-5988
Herausgeber: Springer
DOI: 10.1007/S43615-024-00457-4

“Thought for food”: A systematic review of how psychological state factors affect sustainable food outcomes

Autoren: Louise Glenisson, Lotte Hallez, Tim Smits
Veröffentlicht in: Sustainable Production and Consumption, Ausgabe 57, 2025, ISSN 2352-5509
Herausgeber: Elsevier BV
DOI: 10.1016/J.SPC.2025.05.022