Consumers’ Understanding of Eating Sustainably

Informazioni relative al progetto

CUES

ID dell’accordo di sovvenzione: 101136507

DOI

10.3030/101136507

Data della firma CE 6 Dicembre 2023

Data di avvio 1 Marzo 2024

Data di completamento 29 Febbraio 2028

Finanziato da

• Food, Bioeconomy Natural Resources, Agriculture and Environment

Costo totale

€ 6 496 857,50

Contributo UE

€ 6 496 856,75

Coordinato da

ERASMUS UNIVERSITEIT ROTTERDAM
Netherlands

CORDIS fornisce collegamenti ai risultati finali pubblici e alle pubblicazioni dei progetti ORIZZONTE.

I link ai risultati e alle pubblicazioni dei progetti del 7° PQ, così come i link ad alcuni tipi di risultati specifici come dataset e software, sono recuperati dinamicamente da .OpenAIRE .

Risultati finali

Documents, reports (2)

Report on the social, economic and environmental factors that influence sustainable food choices

A report on the social, economic and contextual factors influencing sustainable food choices (based on tasks 2.1 and 2.2)

Report on how the communication of influential factors is related to consumers’ sustainability perception, attitudes and behaviours

An integrated report on the sustainability information that consumers are exposed to in digital and physical food environments (based on tasks 2.3 and 2.4)

Pubblicazioni

Peer reviewed articles (2)

Addressing Grand Challenges in Sustainable Food Transitions: Opportunities Through the Triple Change Strategy

Autori: Athanasios Polyportis; Freya De Keyzer; Anne-Marie van Prooijen; Leonie C. Peiffer; Yijing Wang
Pubblicato in: Circular Economy and Sustainability, Numero 5, 2024, ISSN 2730-5988
Editore: Springer
DOI: 10.1007/S43615-024-00457-4

“Thought for food”: A systematic review of how psychological state factors affect sustainable food outcomes

Autori: Louise Glenisson, Lotte Hallez, Tim Smits
Pubblicato in: Sustainable Production and Consumption, Numero 57, 2025, ISSN 2352-5509
Editore: Elsevier BV
DOI: 10.1016/J.SPC.2025.05.022