Descrizione del progetto
Strumenti intelligenti per scelte alimentari più sane ed ecologiche
Scelte alimentari sbagliate danneggiano sia la salute che l’ambiente, ma trovare informazioni affidabili e personalizzate è difficile. Partendo da questo presupposto il progetto WiseFood, finanziato dall’UE, usa l’intelligenza artificiale avanzata per consentire alla cittadinanza di prendere decisioni alimentari più sane ed ecologiche. In particolare, il progetto sviluppa applicazioni digitali per fornire raccomandazioni alimentari precise e su misura. Questi strumenti si integreranno perfettamente nella vita quotidiana, non richiederanno alcuna competenza tecnica e saranno modellati attraverso un approccio human-in-the-loop (sorveglianza con intervento umano), coinvolgendo i nutrizionisti per allinearsi alle linee guida nazionali. Alcuni laboratori viventi in Irlanda, Ungheria e Slovenia co-creeranno e perfezioneranno queste soluzioni. Collegando conoscenza e azione, WiseFood si propone di ispirare abitudini alimentari sostenibili e ben informate in tutta Europa.
Obiettivo
WiseFood aims at developing smart digital applications that will empower citizens to make healthier and more sustainable food choices. It will leverage state-of-the-art Artificial Intelligence (AI) techniques and tools, combining the factual knowledge representation capacity of Knowledge Graphs with the natural language understanding, generation, and reasoning abilities of Large Language Models. These will allow us to build novel tools that democratize access to reliable food-related information and go beyond the current levels of personalization and contextualization offered by existing food recommenders. The developed applications will be user-friendly and integrate seamlessly into daily life, not requiring specialized IT skills or devices. Our goal is to bridge the divide between knowledge, intention, and action with end-to-end intelligent solutions. A human-in-the-loop approach with food domain experts, including nutritionists, will be applied to ensure alignment with national policies and guidelines. Living Labs implementing a multi-actor approach are foreseen to co-create the envisioned solutions. These will take place in three different countries, Ireland, Hungary, and Slovenia, with the latter being an already established and operational short food supply chain Living Lab. The outcomes of WiseFood will enhance the overall food ecosystem, by promoting healthier dietary habits, reducing the ecological footprint of food consumption, and fostering a culture of well-informed and eco-conscious citizens.
Campo scientifico (EuroSciVoc)
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. La classificazione di questo progetto è stata convalidata dal team del progetto.
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. La classificazione di questo progetto è stata convalidata dal team del progetto.
Programma(i)
Invito a presentare proposte
(si apre in una nuova finestra) HORIZON-CL6-2024-FARM2FORK-01
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HORIZON-IA - HORIZON Innovation ActionsCoordinatore
151 25 Maroussi
Grecia