Cel
Value added utilization of agricultural and food industry by-products for the recovery of bioactive compounds has been widely recognized as an important area of research due to economic and environmental considerations. Main objective of this research project is to develop a sustainable processing methodology using pressurized low polarity water (PLPW) extraction for the recovery of bioactive extracts from black tea by-products focusing on tea polyphenols and tea saponins, bioactive compounds of great commercial significance. Multiple analytical and biological methods will be adapted for the analysis of the extracts to determine their polyphenol and saponin contents and their bioactivity (antioxidant and antibacterial activity). PLPW extraction conditions (temperature, time, sample pretreatment) will be optimized with respect to the bioactivity of the extracts and extract yields. Fractional extraction (at constant temperature and with a temperature gradient of 100-250˚C) will be carried out to investigate the selective recovery of bioactive components to obtain a spectrum of unique fractions with different compositions and activities. The use of elevated temperatures during PLPW extraction enables the investigation of the dual role of PLPW as a reaction medium and an extraction/fractionation solvent and its potential for the development of novel bioactive products. Mass transfer during PLPW extraction of tea polyphenols and saponins will be investigated to determine the mechanism that controls the extraction rate providing direction for further studies on the scale-up of the extraction process for industrial scale processing. Fractional PLPW extraction of polyphenols and saponins will be carried out at different solvent flow rates to investigate the mass tranfer during PLPW extraction. Two mathematical models will be used to describe PLPW extraction behavior: 1) a thermodynamic model (based on partition coefficient) and 2) the two-site kinetic (desorption) model
Dziedzina nauki (EuroSciVoc)
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
- nauki przyrodnicze nauki fizyczne termodynamika
- nauki przyrodnicze matematyka matematyka stosowana model matematyczny
Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować
Przepraszamy… podczas wykonywania operacji wystąpił nieoczekiwany błąd.
Wymagane uwierzytelnienie. Powodem może być wygaśnięcie sesji.
Dziękujemy za przesłanie opinii. Wkrótce otrzymasz wiadomość e-mail z potwierdzeniem zgłoszenia. W przypadku wybrania opcji otrzymywania powiadomień o statusie zgłoszenia, skontaktujemy się również gdy status ulegnie zmianie.
Program(-y)
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
Temat(-y)
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
Zaproszenie do składania wniosków
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
FP7-PEOPLE-2010-RG
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia
System finansowania
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
Koordynator
81120 Istanbul
Turcja
Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.