Novel Processing Technology for Manufacturing Low- fat Mozzarella-type Cheese with Superior Performance in Ready Meals

Informazioni relative al progetto

CHEESECOAT

ID dell’accordo di sovvenzione: 286819

Progetto chiuso

Data di avvio 1 Dicembre 2011

Data di completamento 30 Novembre 2014

Finanziato da

• Specific Programme "Capacities": Research for the benefit of SMEs

Costo totale € 2 493 451,80

Contributo UE € 1 851 000,00

Coordinato da

RISE RESEARCH INSTITUTES OF SWEDEN AB
Sweden