Cel
The design of modified atmosphere packaging (MAP) for fruit and vegetables is a complex task that requires the understanding of the dynamic interactions occurring between product and package. Current mathematical models only cover gases and vapors such as O2, CO2 and H2O, but not others like ethylene or flavors which are relevant for product acceptance. In addition, these models have only been focused on petroleum-based materials while bio-based materials are in the market and more bio-based materials are being developed. Therefore, multiMAP research interests are grouped into the following themes:
1) Novel materials: The suitability of bio-based and biodegradable materials, nanocomposites and foamed materials for MAP applications will be investigated. Polylactic acid (PLA) and protein-based films will be evaluated as examples of bio-based films that are commercially available and in a research state, respectively. Their permeability will be investigated under current supply chain temperature and relative humidity conditions. The same studies will be performed using improved biodegradable materials such bio-based nanocomposites, foamed materials and microperforated films.
2) Modelling: Modified atmosphere packaging systems will be modelled utilizing a computational fluid dynamics and multiphysics approach. A space-time dependent mathematical model will be developed to predict gases concentrations in continuous and microperforated films. Computational fluid dynamics and multiphysics models will be applied to integrate both diffusive and convective mass transfer phenomena, and to investigate not studied factors.
3) Validation: Development and optimization of biodegradable packaging for fruits and vegetables. Selected novel materials will be utilized for the packaging of different fruits and vegetables. The packages will be evaluated for gas and vapour compositions over time. Produce will be evaluated through physico-chemical and sensory analyses over time.
Dziedzina nauki (EuroSciVoc)
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
- inżynieria i technologia biotechnologia przemysłowa biomateriały bioplastik kwas polimlekowy
- nauki przyrodnicze nauki fizyczne mechanika klasyczna mechanika płynów dynamika płynów obliczeniowa mechanika płynów
- nauki przyrodnicze informatyka nauki obliczeniowe symulacje wielofizyczne
- inżynieria i technologia inżynieria materiałowa nanokompozyty
- nauki przyrodnicze matematyka matematyka stosowana model matematyczny
Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować
Przepraszamy… podczas wykonywania operacji wystąpił nieoczekiwany błąd.
Wymagane uwierzytelnienie. Powodem może być wygaśnięcie sesji.
Dziękujemy za przesłanie opinii. Wkrótce otrzymasz wiadomość e-mail z potwierdzeniem zgłoszenia. W przypadku wybrania opcji otrzymywania powiadomień o statusie zgłoszenia, skontaktujemy się również gdy status ulegnie zmianie.
Program(-y)
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
Temat(-y)
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
Zaproszenie do składania wniosków
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
FP7-PEOPLE-2012-IOF
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia
System finansowania
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
Koordynator
50009 ZARAGOZA
Hiszpania
Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.