Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS
Zawartość zarchiwizowana w dniu 2024-06-20

Quality and safety of feeding fats obtained from waste or by-products from the food chain

Cel

The research project proposed covers a need that has been detected by the feeding and the farm producers, in order to increase safety of using fat as feedingstuffs. So, the objective of the proposal is to give suitable information on quantitative effects of the presence of some contaminants (dioxin, PCB, PAH, PBDE) and lipid degradation products (oxidation, isomerization and polimerization) in feeding fats on the quality of meat obtained, as well as data about the repercussions of this presence on animal health and productive parameters. We propose to assess the real extent of risks in using, in the manufacture of feeds, some fat materials obtained from waste or by-products from the food chain, such as animal fats, fish oils, acid oils coming from refining processes, etc. The use of these fats could lead to risks due to this very lack of product standardisation. The primary aim of the proposal is to fit animal nutrition requirements with a high level of safety and quality of some types of meat production, on the basis of the use of fats coming from by-products or waste of the food chain. This aim must be adequate to consumer satisfaction and health demands, and meat production in environmental fiendly systems. The main objectives of the proposal are: a) improving the level of standardisation of fat materials in order to get safer production systems; b) enhancement of the use of feed fats coming from recycled materials in order to decrease environmental charges; c) production of some types of meat at a high level of quality and safety and at a low cost; d) improving the knowledge in some contaminants transfer from feed fat to meat; e) designing a program for the analytical control of feed fats; f) improving the dissemination of knowledge in the use and control of feed fats between producers; g) reinforcing the consumer confidence in the safety of the animal production systems, ensuring high quality practices and control.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Słowa kluczowe

Słowa kluczowe dotyczące projektu wybrane przez koordynatora projektu. Nie należy mylić ich z pojęciami z taksonomii EuroSciVoc dotyczącymi dziedzin nauki.

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

FP6-2003-FOOD-2-A
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

STREP - Specific Targeted Research Project

Koordynator

UNIVERSITAT DE BARCELONA
Wkład UE
Brak danych
Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

Brak danych

Uczestnicy (8)

Moja broszura 0 0