Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS

The Complete Solution for Fast and Cost-efficient Yeast Separation Process in Production of High Quality Sparkling Wine

Cel

In only 10 years, global sparkling wine market has expanded for remarkable 40% and continues to grow rapidly, creating limitless market opportunities for sparkling wine producers. Rapid growth of the market is driven by globalization of consumption and increasing change in perception of sparkling wine from luxury, occasional product to an everyday drink. With increasing consumers’ awareness of sparkling wine quality standards, a particular growth is foreseen for high quality sparkling wine market.

However, the hitherto technologic development within the industry has not been able to provide sufficient advance needed to efficiently respond to the growing everyday demand. Today, European and global producers struggle with rigid processing technologies that are time consuming and costly to implement and maintain. The key limiting factor is the current processing technology for separation of yeast sediment from the bottles, which represents the mandatory last step before the product can be shipped to the market. Currently available solutions to perform the separation process require a complex, several weeks long procedure, which can only be performed using the expensive and outdated separation equipment, developed in the 1970s. As a result, producers on average loose approximately 30% of their annual demand, accompanied with high storage requirements and high operational costs.

The objective of the project is to evaluate feasibility for MagYeast, prototyped and patented modern processing solution, that allows rapid separation of the yeast from the sparkling wine bottle in as much as 30 minutes. MagYeast represents the first solution for flexible and cost-efficient production of high quality sparkling wines, which enables the producers to ship their products within the same day as ordered. With MagYeast, producers benefit from: a) increased sales, b) reduced operational costs, c) reduced storage requirements and d) significantly improved overall profitability.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

SME-1 - SME instrument phase 1

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu finansowania

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

(odnośnik otworzy się w nowym oknie) H2020-SMEInst-2014-2015

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego zaproszenia

Koordynator

INOVINE RAZVOJ IN TRZENJE DOO
Wkład UE netto

Kwota netto dofinansowania ze środków Unii Europejskiej. Suma środków otrzymanych przez uczestnika, pomniejszona o kwotę unijnego dofinansowania przekazanego powiązanym podmiotom zewnętrznym. Uwzględnia podział unijnego dofinansowania pomiędzy bezpośrednich beneficjentów projektu i pozostałych uczestników, w tym podmioty zewnętrzne.

€ 50 000,00
Adres
TREBINJSKA ULICA 11
1000 LJUBLIJANA
Słowenia

Zobacz na mapie

MŚP

Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.

Tak
Region
Slovenija Zahodna Slovenija Osrednjeslovenska
Rodzaj działalności
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Linki
Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

€ 71 429,00
Moja broszura 0 0