Cel
Current food quality and safety testing is, to a large extent, an inefficient, expensive and ineffective process, unable to assure food safety for all consumers and unable to prevent major food fraud incidents. A paradigm shift in quality and safety testing is urgently required in order to free resources for an intensified combat against fraud in the food chain. As an enabling technology solution, the FoodSmartphone ETN proposes the development of smartphone-based (bio)analytical sensing and diagnostics tools for simplified on-site rapid pre-screening of food quality and safety parameters and wireless data transfer to servers of relevant stakeholders. FoodSmartphone comprises 7 Training Sites (3 universities, 3 research centres, 1 innovation SME), plus 5 Partner Organisations (1 global food industry, 1 diagnostics SME and 3 universities awarding doctoral degrees). The consortium has been built upon highly complementary disciplines: (bio)analytical chemists, biologists, physicists, micro-engineers, mathematicians and food chemists will work together on the joint supra-disciplinary goal. FoodSmartphone provides a unique mix of exciting local PhD research covering all aspects of smartphone-based screening tools plus a wealth of network-wide science & innovation and transferable skills training: the ETN provides more than 14 network-wide and transferable skills training events and 16 optional- and 11 mandatory intersectoral secondment opportunities. The ETN and results thereof will be widely disseminated to key stakeholders, embedded in continuous education programs and translated into a final exploitation plan. Scientific awareness of the next generation and public engagement will be boosted by several well-targeted outreach activities. The scientific training in novel smartphone-based sensing technologies plus the complementary skills training provided will have a major impact on future EU monitoring practices and, moreover, pave the road for Citizen Science approaches to food quality and safety testing.
Dziedzina nauki
- inżynieria i technologiainżynieria elektryczna, inżynieria elektroniczna, inżynieria informatycznainżynieria elektronicznaczujnikibioczujniki
- inżynieria i technologiainne gałęzie inżynierii i technikimikrotechnologialaboratorium chipowe
- inżynieria i technologiainne gałęzie inżynierii i technikiżywność i napojebezpieczeństwo żywności
- inżynieria i technologiainżynieria elektryczna, inżynieria elektroniczna, inżynieria informatycznainżynieria informacyjnatelekomunikacjatelefony komórkowe
- nauki społecznenauki politycznepolityka partii politycznychspołeczeństwo obywatelskie
Program(-y)
Zaproszenie do składania wniosków
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszeniaSystem finansowania
MSCA-ITN-ETN - European Training Networks
Koordynator
6708 PB Wageningen
Niderlandy
Zobacz na mapie
Uczestnicy (6)
BT7 1NN Belfast
Zobacz na mapie
166 28 Praha
Zobacz na mapie
28006 Madrid
Zobacz na mapie
581 83 Linkoping
Zobacz na mapie
1015 AB Amsterdam
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
2000 Neuchatel
Zobacz na mapie
Partnerzy (2)
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
43122 Parma
Zobacz na mapie
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
50197 Zaragoza
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.