Descrizione del progetto
Trasformare la biomassa agroalimentare in materiali di rivestimento ottimizzati
Le fonti di biomassa sottovalorizzate, quali pomodori, legumi, angurie, girasoli e gamberi, si rivelano più preziose che mai per il progetto ECOFUNCO, finanziato dall’UE, che selezionerà ed estrarrà molecole funzionalizzate (molecole organiche attive, proteine, polisaccaridi e cutina) per la realizzazione di materiali di rivestimento biocompatibili. Tali materiali saranno impiegati su due substrati differenti: cellulosico e a base di plastica per la produzione di vaschette di plastica e strati superiori (imballaggi per prodotti freschi, quali pasta, prosciutto e carne), nonché posate a base di cellulosa e prodotti tessuti e non tessuti (prodotti per la cura della persona). Inoltre, le formulazioni a base di cutina saranno utilizzate per rivestimenti idrorepellenti, tra cui bicchieri e posate di carta. Le barriere a base di proteine e i rivestimenti a base di chitosano saranno impiegati per imballaggi alimentari multistrato.
Obiettivo
The overall objective of project ECOFUNCO is to select, extract-functionalise molecules (proteins, polysaccharides, cutin) from highly available, low valorised biomass such as tomato, legumes, sunflower etc for the development of new bio-based coating materials to be applied on two different substrates (cellulosic and plastic based), with improved performances compared to currently available products and at the same time with more sustainable end of life options.
The products to be developed in the project are in particular:
Antimicrobial-antioxidant coatings based on chitin nanofibrills, and/or chitosan, functionalised MC, for cellulose tissues (personal care), paper and cardboard (packaging for fresh products like pasta, tableware), woven and nonwoven (sanitary), plastic substrates (bio-polyesters) for active packaging.
Cutin based formulations for coatings water repellent (paper cups, service paper etc.), water vapour barrier (packaging) and protective properties (non-food packaging).
Protein- based barrier adhesive for multilayer food packaging (bio polyesters based), with sustainable end of life options (composting, recyclability).
Campo scientifico
- natural sciencesbiological sciencesbiochemistrybiomoleculesproteins
- agricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesagriculturegrains and oilseedsoilseeds
- engineering and technologymaterials engineeringcoating and films
- engineering and technologyother engineering and technologiesfood technologyfood packaging
- agricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesagriculturegrains and oilseedslegumes
Programma(i)
Meccanismo di finanziamento
RIA - Research and Innovation actionCoordinatore
50121 Firenze
Italia
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Partecipanti (18)
Soggetto giuridico diverso da un subappaltatore che è affiliato o legalmente collegato a un partecipante. Il soggetto svolge le attività secondo le condizioni stabilite nell’accordo di sovvenzione, fornisce beni o servizi per l’azione, ma non ha sottoscritto l’accordo di sovvenzione. Una terza parte rispetta le regole applicabili al suo partecipante correlato ai sensi dell’accordo di sovvenzione per quanto riguarda l’ammissibilità dei costi e il controllo delle spese.
56126 Pisa
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80686 Munchen
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43100 Parma
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Partecipazione conclusa
W1B 2UW London
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03690 Alicante
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55100 LUCCA
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08021 Barcelona
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
4501306 Hod Hasharon
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56127 Pisa (Pi)
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4650 Herve Chaineux
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08940 CORNELLA DE LLOBREGAT
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56121 Pisa Pi
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08003 Barcelona
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51211 Matulji
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43121 PARMA
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87671 RONSBERG
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34075 Istanbul
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S10 2TN Sheffield
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