Reinterpreting how forests support people's dietary quality in low-income countries

Projektinformationen

FORESTDIET

ID Finanzhilfevereinbarung: 853222

DOI

10.3030/853222

Projekt abgeschlossen

EK-Unterschriftsdatum 9 Dezember 2019

Startdatum 1 Februar 2020

Enddatum 31 Juli 2025

Finanziert unter

• EXCELLENT SCIENCE - European Research Council (ERC)

Gesamtkosten

€ 1 447 389,00

EU-Beitrag

€ 1 447 389,00

Koordiniert durch

KOBENHAVNS UNIVERSITET
Denmark

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Veröffentlichungen

Peer reviewed articles (24)

Do Trees on Farms Improve Household Well-Being? Evidence From National Panel Data in Uganda

Autoren: Daniel C. Miller, Juan Carlos Muñoz-Mora, Laura V. Rasmussen, Alberto Zezza
Veröffentlicht in: Frontiers in Forests and Global Change, Ausgabe 3, 2020, ISSN 2624-893X
Herausgeber: Nature Publishing Group
DOI: 10.3389/ffgc.2020.00101

What are the links between tree‐based farming and dietary quality for rural households? A review of emerging evidence in low‐ and middle‐income countries

Autoren: Emilie C. Vansant; Kai Mausch; Amy Ickowitz; Stepha McMullin; Alice Karanja; Laura Vang Rasmussen
Veröffentlicht in: People and Nature, Ausgabe 4, 2022, ISSN 2575-8314
Herausgeber: British Ecological Society
DOI: 10.1002/pan3.10306

Food environment change on wild food consumption in rural Tanzania

Autoren: Rasmus Skov Olesen, Bronwen Powell, Charles Joseph Kilawe, Laura Vang Rasmussen
Veröffentlicht in: Food Security, 2024, ISSN 1876-4517
Herausgeber: Springer Verlag
DOI: 10.1007/s12571-024-01469-6

Forests support people’s food and nutrition security through multiple pathways in low- and middle-income countries

Autoren: Rasmus Skov Olesen; Charlotte M. Hall; Laura Vang Rasmussen
Veröffentlicht in: One Earth, Ausgabe 2, 2022, Seite(n) 1342-1353, ISSN 2590-3330
Herausgeber: CELL PRESS
DOI: 10.1016/j.oneear.2022.11.005

Multipurpose trees on farms can improve nutrition in Malawi

Autoren: Emilie Vansant, Charlotte Hall, Bowy den Braber, Judith Kamoto, Matthias Geck, Florian Reiner, Laura Vang Rasmussen
Veröffentlicht in: One Earth, Ausgabe 8, 2025, Seite(n) 101165, ISSN 2590-3322
Herausgeber: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.oneear.2024.12.001

Wild foods contribute to women’s higher dietary diversity in India

Autoren: Jennifer Zavaleta Cheek, Nathalie J. Lambrecht, Bowy den Braber, Nirali Akanchha, Dhanapal Govindarajulu, Andrew D. Jones, Ashwini Chhatre, Laura Vang Rasmussen
Veröffentlicht in: Nature Food, Ausgabe 4, 2023, Seite(n) 476-482, ISSN 2662-1355
Herausgeber: Springer
DOI: 10.1038/s43016-023-00766-1

The importance of different forest management systems for people’s dietary quality in Tanzania

Autoren: R. S. Olesen, F. Reiner, B. den Braber, C. Hall, C. J. Kilawe, J. Kinabo, J. Msuya, L. V. Rasmussen
Veröffentlicht in: Landscape Ecology, Ausgabe 39, 2024, ISSN 1572-9761
Herausgeber: Springer Science and Business Media LLC
DOI: 10.1007/s10980-024-01961-6

A framework for analysing contextual factors shaping forest-poverty dynamics

Autoren: Johan A. Oldekop Monica Gabay David Humphreys Judith F.M. Kamoto Doris N. Mutta Conghe Song Joleen Timko Laura Vang Rasmussen Dietmar Stoiani
Veröffentlicht in: Forest Policy and Economics, Ausgabe 132, 2021, ISSN 1389-9341
Herausgeber: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.forpol.2021.102591

Moringa oleifera as a potential avenue to improve food security in rural Malawi

Autoren: Anika Mette Caspersen, Laura Vang Rasmussen
Veröffentlicht in: Trees, Forests and People, Ausgabe 18, 2025, Seite(n) 100667, ISSN 2666-7193
Herausgeber: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.tfp.2024.100667

Trees on farms improve dietary quality in rural Malawi

Autoren: Charlotte Mackenzie Hall, Bowy Den Braber, Emilie Vansant, Johan A. Oldekop, Upasak Das, David Fielding, Judith F. M. Kamoto, Laura Vang Rasmussen
Veröffentlicht in: Conservation Letters, Ausgabe 18, 2025, ISSN 1755-263X
Herausgeber: John Wiley & Sons Inc.
DOI: 10.1111/conl.13061

Even low levels of tree cover improve dietary quality in West Africa

Autoren: Bowy den Braber, Charlotte Hall, Martin Brandt, Florian Reiner, Maurice Mugabowindekwe, Laura Vang Rasmussen
Veröffentlicht in: PNAS Nexus, Ausgabe 3, 2024, ISSN 2752-6542
Herausgeber: OXFORD
DOI: 10.1093/pnasnexus/pgae067

Deforestation reduces fruit and vegetable consumption in rural Tanzania

Autoren: Charlotte M. Hall, Laura Vang Rasmussen, Bronwen Powell, Cecilie Dyngeland, Suhyun Jung, Rasmus Skov Olesen
Veröffentlicht in: PNAS, Ausgabe 119, 2022, Seite(n) e2112063119, ISSN 0027-8424
Herausgeber: National Academy of Sciences
DOI: 10.1073/pnas.2112063119

Food-sourcing from on-farm trees mediates positive relationships between tree cover and dietary quality in Malawi

Autoren: Emilie Vansant, Bowy den Braber, Charlotte Hall, Judith Kamoto, Florian Reiner, Johan Oldekop, Laura Vang Rasmussen
Veröffentlicht in: Nature Food, Ausgabe 5, 2024, Seite(n) 661-666, ISSN 2662-1355
Herausgeber: Springer
DOI: 10.1038/s43016-024-01028-4

Rethinking the approach of a global shift toward plant-based diets

Autoren: Laura Vang Rasmussen; Charlotte Hall; Emilie C. Vansant; Bowy den Braber; Rasmus Skov Olesen
Veröffentlicht in: One Earth, Ausgabe 4, 2021, Seite(n) 1201-1204, ISSN 2590-3322
Herausgeber: Cell Press
DOI: 10.1016/j.oneear.2021.08.018

Forest-linked livelihoods in a globalized world

Autoren: Johan A. Oldekop, Laura Vang Rasmussen, Arun Agrawal, Anthony J. Bebbington, Patrick Meyfroidt, David N. Bengston, Allen Blackman, Stephen Brooks, Iain Davidson-Hunt, Penny Davies, Stanley C. Dinsi, Lorenza B. Fontana, Tatiana Gumucio, Chetan Kumar, Kundan Kumar, Dominic Moran, Tuyeni H. Mwampamba, Robert Nasi, Margareta Nilsson, Miguel A. Pinedo-Vasquez, Jeanine M. Rhemtulla, William J. Sutherlan
Veröffentlicht in: Nature Plants, Ausgabe 6/12, 2020, Seite(n) 1400-1407, ISSN 2055-0278
Herausgeber: Springer Nature
DOI: 10.1038/s41477-020-00814-9

An unexpectedly large count of trees in the West African Sahara and Sahel

Autoren: Martin Brandt, Compton J. Tucker, Ankit Kariryaa, Kjeld Rasmussen, Christin Abel, Jennifer Small, Jerome Chave, Laura Vang Rasmussen, Pierre Hiernaux, Abdoul Aziz Diouf, Laurent Kergoat, Ole Mertz, Christian Igel, Fabian Gieseke, Johannes Schöning, Sizhuo Li, Katherine Melocik, Jesse Meyer, Scott Sinno, Eric Romero, Erin Glennie, Amandine Montagu, Morgane Dendoncker, Rasmus Fensholt
Veröffentlicht in: Nature, Ausgabe 587/7832, 2020, Seite(n) 78-82, ISSN 0028-0836
Herausgeber: Nature Publishing Group
DOI: 10.1038/s41586-020-2824-5

The importance of forest foods for diet quality:A case study from Sangthong District, Laos

Autoren: Marie Norddal Jendresen; Laura Vang Rasmussen
Veröffentlicht in: Trees, Forests and People, Ausgabe 7, 2022, ISSN 2666-7193
Herausgeber: ELSEVIER
DOI: 10.1016/j.tfp.2021.100166

Joint environmental and social benefits from diversified agriculture

Autoren: Laura Vang Rasmussen, Ingo Grass, Zia Mehrabi, Olivia M. Smith, Rachel Bezner-Kerr, Jennifer Blesh, Lucas Alejandro Garibaldi, Marney E. Isaac, Christina M. Kennedy, Hannah Wittman, Péter Batáry, Damayanti Buchori, Rolando Cerda, Julián Chará, David W. Crowder, Kevin Darras, Kathryn DeMaster, Karina Garcia, Manuel Gómez, David Gonthier, Purnama Hidayat, Juliana Hipólito, Mark Hirons, Lesli H
Veröffentlicht in: Science, Ausgabe 384, 2024, Seite(n) 87-93, ISSN 0036-8075
Herausgeber: American Association for the Advancement of Science
DOI: 10.1126/science.adj1914

Tree plantations and forest regrowth are linked to poverty reduction in Africa

Autoren: Bowy den Braber, Charlotte M. Hall, Jeanine M. Rhemtulla, Matthew E. Fagan, Laura Vang Rasmusssen
Veröffentlicht in: Communications Earth & Environment, Ausgabe 5, 2024, ISSN 2662-4435
Herausgeber: Springer Science and Business Media LLC
DOI: 10.1038/s43247-024-01845-2

Mapping every adult baobab (Adansonia digitata L.) across the Sahel and relationships to rural livelihoods

Autoren: Ke Huang, Martin Brandt, Pierre Hiernaux, Compton J. Tucker, Laura Vang Rasmussen, Florian Reiner, Sizhuo Li, Ankit Kariryaa, Maurice Mugabowindekwe, Bowy den Braber, Jennifer Small, Scott Sino, Rasmus Fensholt
Veröffentlicht in: Nature Ecology & Evolution, Ausgabe 8, 2024, Seite(n) 1632-1640, ISSN 2397-334X
Herausgeber: Springer
DOI: 10.1038/s41559-024-02483-9

Forest regrowth improves people’s dietary quality in Nigeria

Autoren: Laura Vang Rasmussen, Bowy den Braber, Charlotte M. Hall, Jeanine M. Rhemtulla, Matthew E. Fagan, Terry Sunderland
Veröffentlicht in: npj Sustainable Agriculture, Ausgabe 1, 2023, ISSN 2731-9202
Herausgeber: Springer
DOI: 10.1038/s44264-023-00003-z

Socio-economic and environmental trade-offs in Amazonian protected areas and Indigenous territories revealed by assessing competing land uses

Autoren: Bowy den Braber, Johan A. Oldekop, Katie Devenish, Javier Godar, Christoph Nolte, Marina Schmoeller, Karl L. Evans
Veröffentlicht in: Nature Ecology & Evolution, Ausgabe 8, 2024, Seite(n) 1482-1492, ISSN 2397-334X
Herausgeber: Nature
DOI: 10.1038/s41559-024-02458-w

Against the odds: Network and institutional pathways enabling agricultural diversification

Autoren: Jennifer Blesh; Zia Mehrabi; Hannah Wittman; Rachel Bezner Kerr; Dana James; Sidney Madsen; Olivia M. Smith; Sieglinde Snapp; Anne Elise Stratton; Mohamed Bakarr; Abram J. Bicksler; Ryan Galt; Lucas A. Garibaldi; Barbara Gemmill-Herren; Ingo Grass; Marney E. Isaac; Innocensia John; Sarah K. Jones; Christina M. Kennedy; Susanna Klassen; Christian Levers; Laura Vang Rasmussen; Claire Kremen
Veröffentlicht in: One Earth, Ausgabe 1, 2023, ISSN 2590-3322
Herausgeber: Cell Press
DOI: 10.1016/j.oneear.2023.03.004

Combined innovations in public policy, the private sector and culture can drive sustainability transitions in food systems

Autoren: Emily Moberg, Edward H. Allison, Heather K. Harl, Tressa Arbow, Maya Almaraz, Jane Dixon, Courtney Scarborough, Taryn Skinner, Laura Vang Rasmussen, Andrew Salter, Xin Gen Lei, Benjamin S. Halpern
Veröffentlicht in: Nature Food, Ausgabe 2/4, 2021, Seite(n) 282-290, ISSN 2662-1355
Herausgeber: Springer Nature
DOI: 10.1038/s43016-021-00261-5

Non-peer reviewed articles (1)

Forests support people's food and nutrition security through multiple pathways in low- and middle-income countries

Autoren: Rasmus Skov Olesen
Veröffentlicht in: Forests support people's food and nutrition security through multiple pathways in low- and middle-income countries, Ausgabe 1, 2022, ISSN 0000-0000
Herausgeber: Zenodo
DOI: 10.5281/zenodo.7396451