Opis projektu
Zaawansowane szkolenie w zakresie monitorowania bezpieczeństwa żywności
Monitorowanie bezpieczeństwa żywności stanowi dziś jeden z najważniejszych unijnych priorytetów. W związku z tym realizowane są liczne projekty naukowe, w ramach których naukowcy wykorzystują zaawansowane technologie i przeprowadzają specjalistyczne szkolenia. W ramach finansowanego ze środków UE projektu SOON doświadczony naukowiec będzie mógł skorzystać z zaawansowanego szkolenia w zakresie zrównoważonych bioczujników do kontrolowania bezpieczeństwa żywności w celu zaprojektowania i stworzenia zrównoważonych, jednorazowych bioczujników następnej generacji przeznaczonych do monitorowania stężenia azotanu. Szkolenie, którego organizatorem będzie doświadczona instytucja i centrum badań technologicznych, połączy podstawowe badania i wiedzę branżową oraz będzie okazją do wymiany wiedzy i wyników badań pomiędzy środowiskiem akademickim a liderami w branży.
Cel
SOON is a career development scientific project aimed at offering an experience researcher (Dr. Oscar Andrés Loaiza) high quality research training in the field of Sustainable Biosensors for Food Safety monitoring, linking the knowledge of multidisciplinary fields of the bioelectroanalytical chemistry and advanced manufacturing technologies. Combining the researcher’s previous experience in analytical chemistry, nanomaterial fabrication and biosensors based on screen-printing technologies, and the hosting institution (BIOLAN Microbiosensores S.L.) proven expertise in developing electrochemical biosensors for food industry, in the framework of SOON we will research on the design and development of a future new generation of sustainable single-use biosensors for nitrite monitoring applied to food safety. Along with these scientific objectives, the project also focuses on developing the researcher’s transferable skills by strengthening communication, scientific writing, supervision and international mobility, preparing him to become an independent well-established scientist. SOON will link both basic research and industry thanks to the scientific excellence and industrial environment of the hosting organization (BIOLAN) and of the technological research centre during the secondment institution (NAITEC). In this sense, the researcher will be given a promising opportunity to transfer knowledge and results between academia and industry. After all, SOON aims at providing excellent working conditions to an ambitious international scientific talent in a high-level industrial and research environment, helping him to build his research career in Europe.
Dziedzina nauki
Program(-y)
Temat(-y)
System finansowania
MSCA-IF - Marie Skłodowska-Curie Individual Fellowships (IF)Koordynator
48170 Zamudio
Hiszpania
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.