Descrizione del progetto
Le micotossine e i funghi micotossigeni sotto la lente della ricerca
Le micotossine rappresentano una grande preoccupazione a livello mondiale in quanto sono dannose sia per gli esseri umani che per gli animali e incidono enormemente sull’economia, con notevoli ripercussioni per la sicurezza degli alimenti e dei mangimi, la sicurezza alimentare e il commercio internazionale. Esse esercitano un effetto devastante sulle rese agricole e incidono negativamente sulla quantità e la qualità dei prodotti agricoli. Il progetto MycoTWIN, finanziato dall’UE, riunirà il Consiglio di ricerca tecnologica e scientifica della Turchia (TÜBİTAK), il Consiglio nazionale delle ricerche italiano e l’Università di Valencia in Spagna. L’obiettivo è rafforzare la sostenibilità e l’efficacia della gestione delle micotossine per ridurre al minimo la contaminazione delle colture mediante lo scambio di conoscenze e nuove misure per i periodi che precedono e seguono il raccolto. Il progetto sosterrà l’intera catena del valore, dalla pianificazione del sistema colturale ai vari processi che coinvolgono le colture, quali coltivazione, raccolta, conservazione, trasporto, trasformazione e consumo.
Obiettivo
MycoTWIN aims to significantly strengthen a defined field of research (researches on mycotoxigenic fungi and mycotoxins) in TUBITAK (an institute from a widening country) by linking it with CNR and UVEG (two internationally-leading research institutes in Member States Countries).
MycoTWIN will support the entire value chain from planning of the cropping system to cultivation of crops, harvest, storage, transport, processing and consuming, all of which can be affected by mycotoxins. This multi-actor partnership approach will integrate the EU Commission food safety policy as well as relevant supranational guidelines (e.g. CODEX).
MycoTWIN will provide knowledge and experience transfers on mycotoxigenic fungi and mycotoxins achieved from other FP7 and H2020 projects (e.g. MycoRed and MycoKey), and clustered in three operational areas: i) Integrated Information System; ii) Toxigenic Fungi and Mycotoxin Monitoring; iii) Prevention, Intervention and Remediation
MycoTWIN will enhance the scientific and technological capacity of the all three institutions in this specific field with a principal focus on TUBITAK.
Five specific objectives have been identified:
OBJ1 – to increase knowledge, experience, and skills of research staff with a specific focus on involvement of early stage researchers through exchange of knowledge among project partners with scientific activities
OBJ2 – to achieve rapid and effective communication with relevant parties/stakeholders in the field of mycotoxigenic fungi and mycotoxins
OBJ3 – to provide effective dissemination and exploitation of MycoTWIN outcomes by organizing scientific events open to all parties/stakeholders including industrial/commercial user groups
OBJ4 – to raise awareness on MycoTWIN through external scientific events and scientific papers
OBJ5 – to strengthen cooperation and formulate scientific strategy among the project partners for further researches in the field of mycotoxigenic fungi and mycotoxins
Campo scientifico
Parole chiave
Programma(i)
- H2020-EU.4.b. - Twinning of research institutions Main Programme
Argomento(i)
Invito a presentare proposte
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H2020-WIDESPREAD-2020-5
Meccanismo di finanziamento
CSA - Coordination and support actionCoordinatore
06100 Ankara
Turchia