Projektbeschreibung
Früherkennung von Krankheiten bei Milchkühen
Milch und Milchprodukte sind für Milliarden von Menschen lebenswichtige Nährstoffquellen, die etwa 5 % des gesamten Lebensmittelverzehrs ausmachen. Die Milchindustrie muss ihre Produktivität verbessern, um die steigende Nachfrage zu erfüllen. Erkrankungen von Milchkühen sind allerdings der Hauptgrund für die wesentlichen Einbrüche, die in der Milcherzeugung beobachtet werden. Daher ist ein Verfahren für eine effiziente und kontinuierliche Überwachung sowie für die Früherkennung von Krankheiten erforderlich. Das EU-finanzierte Projekt BREATHSENS zielt auf die Anwendung einer neuartigen Technologie ab, die auf einer Atemanalyse basiert, um Krankheiten bei Milchvieh zu erkennen. Die neue Methode umfasst einen nichtinvasiven und automatisierten spektroskopischen Sensor, der die Krankheitserkennung ermöglicht, bevor sich klinische Symptome manifestieren. Abgesehen von einer besseren Lebensqualität für die Tiere, verbessert der Sensor die Gesundheit von Kühen und mindert Kosten wie auch Umweltauswirkungen.
Ziel
Dairy products accounts for some 5% of the global food intake, with dairy industry revenues in 2019 of around €675 billion. This dietary component is important in the global challenge of feeding the increasing human population that is expected to reach 9.7 billion in 2050. To attain peak productivity and efficiency, the health and well-being of each dairy cow is of paramount importance. We aim to use a non-invasive and automated spectroscopic sensor applied on breath, so that illness in individual cows can be detected well before clinical symptoms manifest. The technology is derived from the extremely sensitive and ultra-high spectral resolution cavity-enhanced spectroscopic methods developed in fundamental investigations on molecular hydrogen. We will first target ketosis, which is a common metabolic deficiency that causes estimated losses of more than €1 billion per year for the EU dairy farming industry. The continuous monitoring and early illness detection would enable timely and tailored feed adjustments by farmers to prevent or alleviate disease progression. The goal of this project is to make a portable prototype and explore opportunities of building a sustainable business around it. This novel and unique method will not only help reduce economic costs and minimize environmental emissions, but will help ensure a better quality of life for the farm animals.
Wissenschaftliches Gebiet
- agricultural sciencesanimal and dairy sciencedairy
- social scienceseconomics and businesseconomicsproduction economicsproductivity
- engineering and technologyelectrical engineering, electronic engineering, information engineeringelectronic engineeringsensors
- social scienceseconomics and businesseconomicssustainable economy
Schlüsselbegriffe
Programm/Programme
Finanzierungsplan
ERC-POC - Proof of Concept GrantGastgebende Einrichtung
1081 HV Amsterdam
Niederlande