FOOD AUTHENTICITY : ISSUES AND METHODOLOGIES

Projektinformationen

FAIM

ID Finanzhilfevereinbarung: AIR32452

Projekt abgeschlossen

Startdatum 1 Dezember 1994

Enddatum 30 November 1997

Finanziert unter

• Specific research and technological development and demonstration programme (EEC) in the field of agriculture and agro-industry, including fisheries, 1990-1994

Gesamtkosten € 300 000,00

EU-Beitrag € 300 000,00

Koordiniert durch

Eurofins SA
France

Ziel

The proposal aims to bring together scientists from the food industry, research institutes and universities to coordinate research related to food authenticity. An inventory of authenticity problems identified by responsible interests will be produced. Those analytical techniques (either singly or in combination) which show greater promise for addressing those issues will be identified and investigated as a basis for new and rapid authenticity testing procedures.

Programm/Programme

• FP3-AIR - Specific research and technological development and demonstration programme (EEC) in the field of agriculture and agro-industry, including fisheries, 1990-1994

Thema/Themen

• 416 - Prenormative food research

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Data not available

Finanzierungsplan

CON - Coordination of research actions

Koordinator

Eurofins SA

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: Site de la Géraudière ; 44073 Nantes ; Frankreich
• Gesamtkosten: Keine Daten

Beteiligte (16)

ALLATINI NORTHERN GREECE CEREAL CO IC LTD.

Griechenland

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: THESSALONIKI
• Gesamtkosten: Keine Daten

BBSRC Institute of Food Research

Vereinigtes Königreich

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: Norwich Laboratory Colney Lane ; NR4 7UA Norwich
• Gesamtkosten: Keine Daten

COCA COLA INTERNATIONAL

Spanien

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: MADRID
• Gesamtkosten: Keine Daten

CSIC

Spanien

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: SEVILLA
• Gesamtkosten: Keine Daten

Campden and Chorleywood Food Research Association

Vereinigtes Königreich

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: GL55 6LD Chipping Campden
• Gesamtkosten: Keine Daten

INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE (INRA)

Frankreich

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: PARIS
• Gesamtkosten: Keine Daten

Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario

Italien

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: Via A. Lombardo 11 ; 20075 Lodi Milano
• Gesamtkosten: Keine Daten

MATFORSK

Norwegen

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: AAS
• Gesamtkosten: Keine Daten

RANK HOVIS MCDOUGALL

Vereinigtes Königreich

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: HIGH WYCOMBE
• Gesamtkosten: Keine Daten

TEAGASC

Irland

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: DUBLIN
• Gesamtkosten: Keine Daten

UNIVERSIDADE DE AVEIRO

Portugal

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: AVEIRO
• Gesamtkosten: Keine Daten

UNIVERSITE CATHOLIQUE DE LOUVAIN

Belgien

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: LOUVAIN-LA-NEUVE
• Gesamtkosten: Keine Daten

UNIVERSITY OF GLAMORGAN

Vereinigtes Königreich

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: CF37 1DL PONTYPRIDD
• Gesamtkosten: Keine Daten

University of Nottingham

Vereinigtes Königreich

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: Sutton Bonington ; LE12 5RD Loughborough
• Gesamtkosten: Keine Daten

VTT - TECHNICAL RESEARCH CENTRE OF FINLAND

Finnland

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: HELSINKI
• Gesamtkosten: Keine Daten

École Centrale de Paris

Frankreich

• EU-Beitrag: Keine Daten
• Adresse: 92295 Châtenay Malabry
• Gesamtkosten: Keine Daten