Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski pl
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS
Zawartość zarchiwizowana w dniu 2024-05-07

Intelligent control of fat crystallization using sensors and expert systems

Cel



Optimal process conditions In the oil and fat processing industry are often determined by time-consuming off-line blend characterization. Due to constant variation in product properties and change in raw material fat blends (up to 500 blende used) accurate process control is important. This is often initiated through manually product inspection by skilled operators. However irregular monitoring intervals and suboptimal process adaptations reduces the overall economic efficiency by the extra use of labour, raw materials and energy. A large amount of resources are involved: a total overall potential efficiency improvement of 250 Mecu in EC annually is estimated. For this reason there is a great industrial interest to have structural product-related expertise at their disposal. Compared with the (petro-)chemical, polymer and construction industry where innovative techniques as sensors, intelligent control systems (self-learning software), human expertise integration are applied on a large scale, the food processing industry is making less use of this innovative technology. Although the food processing industry has its own specific complexity, the adaptation and implementation of sensor techniques and intelligent control systems, successfully applied in other industrial processes, seem very challenging. The RTD goals to be reached in this research project are: * optimization of the fat crystallization process through the development of a product monitoring and intelligent control prototype system: * testing and implementation of the system under lab- and pilot-scale conditions; ' efficiency improvement in the oil and fat processing industry by better use of labour, raw materials and energy (estimated loss decrease by 50 %); The development and successful demonstration of an intelligent control prototype system for fat crystallization can be used as an example for innovative technology application in other branches in the food processing industry. New market perspectives for sensor, software and food processing equipment producers can be created.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

Brak dostępnych danych

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

EAW - Exploratory awards

Koordynator

Rhosonics
Wkład UE
Brak danych
Adres
62,Stationsplein
3743 KM Baarn
Niderlandy

Zobacz na mapie

Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

Brak danych

Uczestnicy (1)

Moja broszura 0 0