Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS
Zawartość zarchiwizowana w dniu 2024-04-30

Honey Authenticity Verification and Quality Enhancement

Cel



The purpose of the project is to address unfair competition and deception ofthe consumer from adulterated and mislabeled honey. The European industry and the European bee farmers who produce the raw honey make every effort to ensure there are no instances of adulterated or mislabelled ho but the lack of a complete range of suitable tests to be applied to imported materials which constitute 60% of EU consumption is a serious handicap. Imported adulterated honeys are frequently targeted at the high value speciality monoflora honey market sector which is mainly served by small rural farmers. Current test regimes based on stable carbon isotopes can identify added maize and sugar cane syrup adulterants, but not increasingly common adulterants such as beet syrup and industrially produced sugar syrups. Research is therefore needed to develop more advanced analytical techniques with high sensitivity for a range of potential adulterants, and also to investigate methods for detecting the presence of proteins from genetically modified crops which could engended customer resistance. The development of new analytical techniques will underpin the established quality reputation of EU honey products and provide a means to detect imported products which may be deliberately formulated to gain price advantage over genuine local produce.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

Brak dostępnych danych

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

EAW - Exploratory awards

Koordynator

Cotswold Specialty Foods
Wkład UE
Brak danych
Adres
Avenue 3, Unit 1
OX8 6HZ Witney
Zjednoczone Królestwo

Zobacz na mapie

Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

Brak danych
Moja broszura 0 0