Lepszy pokarm dla labraksa
W akwakulturze koszty pokarmu dla ryb mogą stanowić do 60% całkowitych kosztów produkcji. Dlatego nieodpowiedni pokarm i/lub niewłaściwe zarządzanie procesem karmienia może mieć duży wpływ na zyski hodowcy. W ramach finansowanego przez UE projektu "Improvement of feeds and feeding efficiency for seabass in cage farms in the Mediterranean" (EFISHENT) przyjrzano się kwestii pokarmu dla ryb i ich karmienia. Konsorcjum zbadało optymalne poziomy białka pokarmowego i energii dla europejskiego labraksa, aby opracować skuteczny preparat pokarmowy i optymalne strategie karmienia. Partnerzy projektu zbadali główne czynniki wpływające na rozwój labraksa. Obejmują one wielkość ryby, skład diety, poziom i częstotliwość karmienia, temperaturę wody i poziomy tlenu. Celem było opracowanie skutecznych preparatów, które odpowiadają określonym potrzebom sezonowym i rozwojowym ryby. Postępy w tej dziedzinie pomogą poprawić współczynnik pokarmowy paszy (FCR), przynosząc wyraźne korzyści gospodarcze europejskiej akwakulturze. Badania oparto na najlepszych praktykach w zakresie reżimów karmienia i przeprowadzono w całym cyklu produkcyjnym, aby obniżyć wartości FCR i w ten sposób zmniejszyć koszty karmienia. Poprawa parametrów odżywczych i technicznych pomoże zwiększyć wzrost ryb, obniżyć koszty pracy i zminimalizować wpływ hodowli ryb na środowisko. Oczekuje się, że wyniki projektu EFISHENT pomogą obniżyć FCR o co najmniej 10%, przynosząc farmom ryb co najmniej 10% oszczędności na paszy i kosztach pracy, a zatem zwiększając ich zyskowność. Redukcja ilości pokarmu pomoże także zminimalizować wpływ na środowisko poprzez obniżenie ilości odpadów w postaci niezjedzonej karmy gromadzącej się pod klatkami dla ryb. Co więcej, nowa karma ma zminimalizować straty w formie wydalanych składników pokarmowych (w postaci fosforu i azotu) do morza o około 25%. Udoskonalony preparat pokarmowy pomoże zatem zwiększyć marżę zysku, jednocześnie obniżając wpływ na środowisko.
Słowa kluczowe
Pokarm dla ryb, labraks, akwakultura, efektywność karmienia, hodowla klatkowa, preparat pokarmowy, współczynnik pokarmowy paszy, wzrost ryb, wpływ na środowisko, hodowla ryb, klatka dla ryb, utrata składników odżywczych
