Hiszpanscy naukowcy opracowuja system masowego wytwarzania pigmentow majacych zastosowania farmakologiczne
Zespół badawczy z Instytutu Biologii Roślin i Fotosyntezy (Institute of Vegetal Biology and Photosynthesis) Hiszpańskiej Krajowej Rady ds. Badań (CSIC) w La Cartuji w Sewilli opracował system pozwalający na wytwarzanie dużej ilości luteiny, będącej biologicznym pigmentem mającym zastosowanie farmakologiczne. Według najnowszych badań, właściwości antyutleniające pomagają w ochronie organizmów ludzkich przed chorobami zwyrodnieniowymi, takimi jak arterioskleroza czy katarakta. Ekspertom z grupy "Biotechnologia mikroglonów" udało się opracować innowacyjny system otrzymywania tego drogocennego składnika z komórek zielonych glonów Muriellopsis. System hodowli w Sewilli gwarantuje wydajną i nieprzerwaną produkcję. Jest on znacznie bardziej zyskowny od metod konwencjonalnych opartych na sporządzaniu wyciągu tego składnika z płatków pomarańczowego kwiatu nagietka lekarskiego (Calendula officinalis) o właściwościach leczniczych, głównie uprawianego na południu Stanów Zjednoczonych i w Meksyku. Miguel García Guerrero, dyrektor zespołu, przekonuje, że jedną z mocnych stron tego ostatnio opatentowanego systemu hodowli jest fakt, że produkcja biomasy jest zapewniona niemal przez cały rok i nie zależy od okresów kwitnienia i zbiorów, jak to się dzieje w przypadku plantacji nagietka lekarskiego. - Glony dojrzewają po siedmiu dniach hodowli okresowej. Następnie są zbierane, z zachowaniem uwagi, aby zatrzymać część zawiesiny komórkowej do zasiania nowej uprawy komórek. W ten sposób, niemal przez cały rok gwarantowane są cotygodniowe zbiory - wyjaśnia dr García. Glony są uprawiane pod gołym niebem w otwartych stawach. Zawiesina mikroglonów jest nieprzerwanie ujednorodniana dzięki prostemu systemowi składającemu się z trzech łopatek, które zapewniają ciągły ruch, tak aby składniki odżywcze i światło w prawidłowy sposób docierały do wszystkich komórek. - W ten sposób unika się także osadów glonów na ścianach i dnie basenu oraz gwarantuje ich wzrost - wyjaśniają naukowcy. W ciągu dnia system wtryskowy wprowadza CO2 do stawu. Po zapadnięciu zmroku zatrzymuje się on automatycznie, a komórki mogą wówczas wchłaniać gaz w naturalny sposób. Eksperci uważają, że średnia wielkość produkcji czystej luteiny może wynosić aż 200 kg z hektara rocznie. Stanowi to ilość 20-krotnie wyższą niż zbiory obecnie uzyskiwane z wyciągu nagietka lekarskiego. Luteina jest to żółty pigment karotenoidowy wytwarzany przez rośliny, mający szereg zastosowań w przemyślne rolno-spożywczym. Oprócz używania jako dodatku do pasz zwierzęcych dla uwydatniania koloru mięsa i jaj, luteina jest filtrem światła i antyoksydantem chroniącym nerwy wzrokowe oraz zapewnia organizmom wiele korzyści zdrowotnych. Na podstawie wyników różnorodnych badań luteinę uważa się za środek odżywczy służący ochronie przed zwyrodnieniami plamki żółtej u starzejących się grup ludności i chorobami serca oraz pobudzaniu reakcji immunologicznych zapobiegających rozwojowi różnych rodzajów raka.
Kraje
Hiszpania