Kilka kroków by uciec przed katarem siennym
Wraz z latem przychodzi do nas - niestety - także katar sienny. Katar sienny jest alergiczną reakcją na pyłki, substancje chemiczne w powietrzu oraz kurz i powoduje poważne podrażnienia u osób cierpiących na tę przypadłość. Najnowsze badania wskazują na kilka interesujących zabiegów, jakie mogą podjąć alergicy, aby zwiększyć swoją odporność na katar sienny. Katar sienny jest po prostu sezonowym zapaleniem błony śluzowej nosa, a jego nazwa bierze się od sezonu siennego, w którym się najczęściej pojawia. Może być powodowany reakcją alergiczną na pyłki lub zarodniki grzybów, a najczęściej na pyłki traw. Układ odpornościowy mylnie bierze zarodniki za szkodliwe czynniki atakujące organizm i wytwarza nadmierne ilości przeciwciała IgE, aby je związać i zwalczyć. IgE stymuluje uwalnianie histaminy, aby spłukać zarodniki, co powoduje podrażnienia dróg oddechowych, ich obrzmienie i objawy kataru siennego. Choć pyłki powodujące reakcje alergiczne są różne w przypadku różnych osób i różnych regionów, zawsze powodują, iż alergik odczuwa poważny dyskomfort. Naukowcy z brytyjskiego Instytutu Badań Nad Żywnością przeprowadzili nowatorskie badania nad katarem siennym u ludzi. Stwierdzili, że dzienna dawka bakterii probiotycznych może zmienić reakcje układu odpornościowego na pyłki traw, które są najczęstszą przyczyną kataru siennego. Zanim jednak wybierzemy się do najbliższego sklepu po produkty zawierające bakterie probiotyczne, potrzebne będą dalsze badania, ponieważ stwierdzone zmiany mogą nie mieć bezpośredniego wpływu na objawy. "Badanie miało charakter pilotażowy z udziałem niewielkiej liczby pacjentów, ale byliśmy zachwyceni reakcją" - mówi kierownik projektu profesor Claudio Nicoletti. "Probiotyki znacznie ograniczyły wytwarzanie molekuł związanych z alergią." Probiotyki - co oznacza mniej więcej "składniki życiodajne" - to suplementy diety zawierające potencjalnie korzystne dla organizmu bakterie lub drożdże. Według definicji aktualnie przyjętej przez Światową Organizację Zdrowia oraz Organizację ds. Wyżywienia i Rolnictwa, probiotyki to: "Żywe mikroorganizmy, które podane we właściwych ilościach wpływają korzystnie na stan zdrowia osoby, która je przyjmuje." Pierwsze obserwacje pozytywnej roli, jaką odgrywają niektóre bakterie poczynił Ilia Miecznikow, rosyjski naukowiec i laureat nagrody Nobla. Kultury bakterii probiotycznych mają za zadanie wspomóc odtwarzanie naturalnej flory bakteryjnej układu pokarmowego i utrzymanie równowagi w ekologii mikrobów. W trakcie najnowszych badań ochotnicy cierpiący na sezonowy katar sienny spożywali dzienne porcje mleka z żywymi kulturami bakterii oraz bez nich. Badanie prowadzone było metodą podwójnie ślepej próby z użyciem placebo, więc ani ochotnicy, ani naukowcy nie wiedzieli, kto otrzymuje napój probiotyczny. Napój probiotyczny zawierał Lactobacillus casei, szczep bakterii badany już wcześniej pod względem swoich właściwości zdrowotnych. Pobrano krew od ochotników przed sezonem pylenia, w jego szczytowej fazie (czerwiec) i cztery tygodnie po zakończeniu sezonu pylenia. Na początku nie było istotnych różnic w poziomie IgE pomiędzy dwiema grupami, ale w środku sezonu i po jego zakończeniu poziom IgE w grupie probiotycznej był niższy. "Szczep probiotyczny, który testowaliśmy zmienił odpowiedź komórek układu odpornościowego na pyłki traw, przywracając bardziej zrównoważoną reakcję" - mówi dr Kamal Ivory, starszy członek grupy. Zaobserwowane zmiany mogą także złagodzić symptomy, ale w tym projekcie nie badano objawów klinicznych. To będzie celem następnych badań. Grupa profesora Nicoletti zamierza przeprowadzić podobne badania w najbliższej przyszłości, aby sprawdzić, czy zmiany immunologiczne przekładają się na rzeczywiste ograniczenie objawów klinicznych kataru siennego. Naukowcy chcieliby także zanalizować mechanizmy biorące udział w tym procesie.
Kraje
Zjednoczone Królestwo