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Una plataforma aprovecha la cadena de bloques para la trazabilidad de productos en las industrias textil y alimentaria

Las industrias textil y alimentaria son unas de las más rentables, pero también las más perjudiciales para el medio ambiente. La arquitectura de la cadena de bloques aborda el problema a través de una plataforma ampliable y flexible que permite el acceso a datos seguros de los productos.

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Tener acceso a datos seguros de los productos que abarquen toda la cadena de suministro permitirá adoptar prácticas más sostenibles e introducir modelos de circularidad en las industrias. El equipo del proyecto TRICK, coordinado por el fabricante italiano de ropa de lujo Fratelli Piacenza, pretende ofrecer una plataforma completa, asequible y normalizada que permita a las pymes recopilar y gestionar los datos de los productos, así como acceder a los servicios necesarios en un mercado de empresa a empresa (B2B, por sus siglas en inglés) específico y abierto.

La cadena de bloques al rescate

En el proyecto TRICK se construye la plataforma a partir de un modelo de cadena de bloques que apoya la trazabilidad de la cadena de suministro, lo cual permite a los mercados alimentario y textil superar problemas como la falsificación de productos y las técnicas de ecoimpostura. Este tipo de problemas han dificultado no solo la autenticidad, sino también la disponibilidad de los datos de los productos. Tal y como se explica en una publicación del proyecto, «la arquitectura lógica se ha organizado en torno a dos conceptos: el primero está relacionado con el tipo de servicios y el segundo se refiere a una ampliación del tipo de capas». Los tipos de servicios se dividen en básicos y empresariales, mientras que las capas abarcan la informática del usuario final, la recogida y gestión de datos, la trazabilidad, la seguridad y el mercado B2B. Así, el nuevo modelo se centra en la seguridad, la transparencia, la privacidad, la flexibilidad, la ampliación y la interoperabilidad. La infraestructura de la cadena de bloques la proporcionan los socios del proyecto Ubitech, una pyme griega, y Quadrans Foundation, una organización suiza sin ánimo de lucro. El objetivo es mejorar la circularidad y trazabilidad de un producto teniendo en cuenta a todos los agentes de la cadena de valor, con los servicios de la plataforma TRICK como operaciones ejecutadas a través de contratos inteligentes. El diseño general de la infraestructura de cadena de bloques de TRICK combina dos tecnologías de cadena de bloques de código abierto, Hyperledger Fabric y la cadena de bloques de Quadrans Foundation, y se basa en registros distribuidos públicos y privados que ofrecen integridad, transparencia y auditabilidad de los datos. Para ello, TRICK protege los datos y recursos sensibles contra filtraciones o modificaciones indebidas, al tiempo que garantiza la transparencia a los usuarios legítimos. El nuevo modelo también contará con el apoyo de Truebit, una herramienta para el perfeccionamiento de la cadena de bloques que Quadrans ha utilizado para mejorar la integración e interoperabilidad. La asociación con Quadrans contribuirá a estandarizar los servicios de las industrias alimentaria y textil europeas.

Integración con otros sistemas

La plataforma se demostrará y validará en dos programas piloto en los que participarán las industrias textil y alimentaria. Una de sus características importantes consiste en su capacidad para cooperar con las aduanas de la Unión Europea y otros sistemas externos. La viabilidad de este concepto ya ha sido probada en la integración de TRICK con la Automatización Integrada de Impuestos Aduaneros (AIDA, por sus siglas en italiano), el sistema de información de la Agencia de Aduanas y Monopolios de Italia. En el futuro, el equipo del proyecto TRICK (PRODUCT DATA TRACEABILITY FROM CRADLE TO CRADLE BY BLOCKCHAINS INTEROPERABILITY AND SUSTAINABILITY SERVICE MARKETPLACE) seguirá perfeccionando sus servicios y desarrollando sus investigaciones y actividades. Los resultados finales de la demostración se publicarán a finales de 2023, lo cual pondrá a la plataforma TRICK en su camino hacia la comercialización. Para más información, consulte: Sitio web del proyecto TRICK

Palabras clave

TRICK, cadena de bloques, industria textil, industria alimentaria, datos seguros, circularidad, trazabilidad de productos

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