Bordeismaschinen für kleinere Fischereischiffe
Bordeismaschinen werden vor allem auf großen Fischereischiffen genutzt, kleinere Schiffe sind dagegen an Fischereiterminals und Häfen gebunden, wo sie Zugang zu Eismaschinen haben. Mit dem EU-finanziertem Projekt ICEMAKER ("Development of a low cost, low power consumption system for manufacturing ozonised fluid ice for fishing via absorption system") wollten europäische Forscher ein ähnliches System für kleinere Schiffe entwickeln. Das ICEMAKER-System produziert flüssiges Eis und macht desinfiziertes Wasser überflüssig, indem Meerwasser mittels einer integrierten Ozonanlage vorbehandelt wird. Darüber hinaus wird für das innovative Kühlsystem mithilfe eines Absorptionsprozesses die Wärme des Schiffsmotors genutzt. Die geringen Abmessungen führten zusammen mit der Nutzung der Wärme des Schiffes zu einem reduzierten Energieverbrauch. Eine sorgfältige Auswertung der Fischqualität zeigte, dass weder die Ozonvorbehandlung noch das Flüssigeis zu Schäden an der Fischhaut führten. Somit lieferte das ICEMAKER-Projekt eine neuartige kompakte, energieeffiziente und kostengünstige Eismaschine für kleine und mittlere Schiffe und sorgte für größere Flexibilität hinsichtlich des Einsatzgebietes. Darüber hinaus könnte das innovative Kühlsystem auch in vielen anderen Industrien Anwendung finden. Durch eine Anwendung der Ergebnisse sollte die Wettbewerbsfähigkeit kleinerer Schiffe verstärkt und die Vielfalt der Fischsorten, die von diesen gefangen werden können, erhöht werden.
