Opis projektu
Zrozumienie przyczyn występowania miopatii u niektórych kurcząt brojlerów
Brojlery to kurczęta hodowane na mięso, które w większości wagę ubojową osiągają w ciągu czterech i siedmiu tygodni. Jednak w hodowlach drobiu coraz częściej obserwowane są miopatie, takie jak stwardnienie mięśnia piersiowego, choroba białych włókien czy wewnątrzmięśniowe wady tkanki łącznej (tzw. mięso spaghetti), które psują jakość mięsa. W związku z tym celem wspieranego przez działania „Maria Skłodowska-Curie” projektu DEMyo będzie sprawdzenie, czy możliwe jest wykrycie miopatii u bardzo młodych kurcząt. Zespół projektu przeanalizuje też wszelkie wczesne oznaki występujące u ptaków, u których stwierdzono miopatię w momencie uboju. Ponadto przyjrzy się bliżej kwestii potencjalnych różnic między kurczętami, u których rozwijają się miopatie, a osobnikami, u których takie zaburzenia nie występują.
Cel
To meet increasing demands for high-value proteins, broiler selection programs driven by growth rate led to the development of wooden breast (WB), white striping (WS), and novel emerging and unexplored myopathies such as spaghetti meat (SM). In light of the current situation DEMyo project will address important questions in today's myopathies research: is it possible to detect myopathies in birds early age? Are there early differences between animals that will show myopathies at slaughter and the others or not? Whats the difference among animals developing WS, WB and SM? The novelty of the present proposal lies in the innovative application of advanced methodologies based on omics platforms to understand the molecular mechanism involved in the development of broiler myopathies in both sexes. The added value of the project is in assessing if nutritional manipulation with Na-butyrate might be used as a feeding strategy to decreases the occurrence of SM. The project will be developed for 2 years by means of 6 WPs. Candidates diverse scientific background in food science and veterinary medicine and advanced training from BCA and DAFNAE departments (UNIPD) reinforced with secondments at the University of Bologna, Universitat Politecnica de Valencia and Wisconsis-Madison under supervision of the leading experts in the field will maximize the success of the research project and the candidates career goals. Communication, dissemination and results exploitation will be addressed to multiple stakeholders by different tools at national, EU and international levels. Results from this multidisciplinary project will have a scientific impact with novel information about myopathies to be adopted in the practice while meeting SDG 1, 3, 5, and 12, improving animal welfare, meat quality, and mitigating economic losses. MSCA project will be a career breakthrough, help the candidate established a position in the field, empower her role as a female scientist and provide her with skills and opportunities for further grants.
Dziedzina nauki (EuroSciVoc)
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego.
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego.
- nauki rolniczenauki o zwierzętach i mleczarstwo
- nauki przyrodniczenauki biologicznebiochemiabiocząsteczkibiałka
Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować
Słowa kluczowe
Program(-y)
- HORIZON.1.2 - Marie Skłodowska-Curie Actions (MSCA) Main Programme
Zaproszenie do składania wniosków
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszeniaSystem finansowania
HORIZON-TMA-MSCA-PF-EF - HORIZON TMA MSCA Postdoctoral Fellowships - European FellowshipsKoordynator
35122 Padova
Włochy