Opis projektu
Wykorzystanie SI i technologii danych w sektorze bioproduktów
Zmiana klimatu wpłynęła na wiele sektorów, w tym na przemysł bioprodukcji i rolnictwo. Stawka jest bardzo wysoka, ponieważ rośnie zapotrzebowanie na rozwiązania, które pomogłyby tym sektorom radzić sobie z obecnymi wyzwaniami i rozwijać się. W związku z tym zespół finansowanego ze środków UE projektu CLARUS wprowadza tego rodzaju innowacyjne rozwiązanie. W szczególności badacze połączą zrównoważony paradygmat przemysłu spożywczego z technologią sztucznej inteligencji, oferując tym sektorom korzyści wynikające z lepszej komunikacji, optymalizacji, automatyzacji, lepszej kontroli i wydajności. Aby to osiągnąć badacze będą wspierać i prezentować kilka inicjatyw pilotażowych, których celem jest zmniejszenie zużycia energii i wody przy użyciu sztucznej inteligencji i technologii danych.
Cel
The CLARUS project aims to connect the Sustainable Paradigm in the food industry and AI-based applications, with the goal of developing a platform with high communications and processing capabilities, as well as the use of standardized open protocols and data models that will allow resource consumption assessment and traceability for food industry processes.
The project will be submitted under the call HE-CL4-DIGITAL-EMERGING-01-09: AI, Data and Robotics for the Green Deal and will target the non-robotic outcome. Currently, two pilots have been selected for validating the CLARUS solution. The first pilot focuses on the production of the frozen food, where energy and water consumption can be reduced using AI and data technologies. The other pilot focuses on the meat by-product production where the aim is to reduce the energy and maintain the quality of the products by optimizing the logistics of the by-products arrival. CLARUS ambitions include not only contributing to resource and logistic optimization methods through the two pilot solutions, but also making a more general contribution through the creation of a Green Deal Index (GDI).
Dziedzina nauki
Słowa kluczowe
Program(-y)
Zaproszenie do składania wniosków
HORIZON-CL4-2021-DIGITAL-EMERGING-01
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszeniaSystem finansowania
HORIZON-IA - HORIZON Innovation ActionsKoordynator
20133 Milano
Włochy