Excellence hub in green technologies: Introducing innovation ecosystems in the Mediterranean food value chain

Projektinformationen

EXCEL4MED

ID Finanzhilfevereinbarung: 101087147

DOI 10.3030/101087147

EK-Unterschriftsdatum 14 November 2022

Startdatum 1 Januar 2023

Enddatum 31 Dezember 2026

Finanziert unter

• Widening participation and spreading excellence

Gesamtkosten € 3 743 545,00

EU-Beitrag € 3 720 420,50

Koordiniert durch

ETHNIKO KAI KAPODISTRIAKO PANEPISTIMIO ATHINON
Greece

CORDIS bietet Links zu öffentlichen Ergebnissen und Veröffentlichungen von HORIZONT-Projekten.

Links zu Ergebnissen und Veröffentlichungen von RP7-Projekten sowie Links zu einigen Typen spezifischer Ergebnisse wie Datensätzen und Software werden dynamisch von OpenAIRE abgerufen.

Leistungen

Documents, reports (5)

Dissemination and communication materials, including project identity and website
Report on the identification of bottlenecks for innovation diffusion within value chains
Report on consumers’ acceptance and identification of potential market segments
EXCEL4MED Quality Manual
Plan for the Dissemination and Communication including communication activities 1

Plan for the Dissemination and Communication including communication activities

Veröffentlichungen

Conference proceedings (4)

Towards the development and application of green extraction technologies: the concept of EXCEL4MED

Autoren: Vasilis Valdramidis (NKUA), George Psakis (UM), Ioannis Dimitros (NKUA), Marianna Giannoglou (ELGO-DIMITRA), Marilena Dasenaki (NKUA), George Katsaros (ELGO-DIMITRA)
Veröffentlicht in: EFFoST International Conference, Ausgabe P1.1.048, 2023
Herausgeber: EFFoST
DOI: 10.5281/zenodo.11397766

Effect of high-intensity ultrasound processing on carbohydrates of freshly squeezed orange juice

Autoren: Marianna Giannoglou (ELGO-DIMITRA), Konstantina Vogiantzi (NKUA), Varvara Andreou (ELGO-DIMITRA), Sofia Chanioti (ELGO-DIMITRA), Zacharoula-Maria Xanthou (ELGO-DIMITRA), Panagiota Stergiou (ELGO-DIMITRA), Vasilis Valdramidis (NKUA), George Katsaros (ELGO-
Veröffentlicht in: International Congress of Engineering and Food, Ausgabe FP47, 2023
Herausgeber: International Congress of Engineering and Food
DOI: 10.5281/zenodo.11397748

What do local stakeholders think about the novel food processing technologies? A case study in Greece and Malta

Autoren: A.Bayraktar, G. Kleftodimos, P. Prosperi
Veröffentlicht in: VIII PhD Students Meeting in Environment and Agriculture, Ausgabe Oral Communication 16, 2023, ISBN 978-972-778-365-6
Herausgeber: Universidade de Évora
DOI: 10.5281/zenodo.11397789

Application of green extraction technologies in fruits: innovations within the EXCEL4MED project

Autoren: Vasilis Valdramidis* (NKUA), George Psakis (UM), Ioannis Dimitros (NKUA), Marianna Giannoglou (ELGO-DIMITRA), Marilena Dasenaki (NKUA), George Katsaros (ELGO-DIMITRA)
Veröffentlicht in: CHEMICAL REACTIONS IN FOODS IX, Ausgabe P35, 2023
Herausgeber: CHEMICAL REACTIONS IN FOODS IX
DOI: 10.5281/zenodo.11397708