Opis projektu
Bliższe spojrzenie na brazylijskie rynki rolne
Obecne badania dotyczące rynków rolnych często nie uwzględniają specyfiki rynków krajowych, które są odpowiedzialne za większość wyprodukowanej żywności, użytkowanie terenów rolniczych, wylesianie i emisje związane z użytkowaniem gruntów. Jednym z głównych wyzwań w analizie rynków krajowych jest brak danych na potrzeby mapowania przepływów handlowych w skali mniejszej niż krajowa. W związku z tym zespół finansowanego przez Europejską Radę ds. Badań Naukowych projektu DOMESTIC podejmie się analizy przepływu produktów spożywczych na terenie Brazylii, posługując się innowacyjnymi zbiorami danych zebranych metodą obywatelską oraz pozyskanych z rynków hurtowych, platform logistycznych i zamówień rządowych. Uczeni zamierzają w ten sposób ocenić wpływ łańcuchów dostaw i produktów na środowisko, główny nacisk kładąc na użytkowanie gruntów, wylesianie i ślad węglowy. Ponadto w ramach projektu analizie poddana zostanie również polityka publiczna mająca wpływ na produkcję i konsumpcję żywności, w tym brazylijski program posiłków szkolnych i dopłaty dla rolników.
Cel
Existing literature on agricultural markets, telecoupling, and supply chain governance focuses on global value chains, largely overlooking domestic markets though these are responsible for the majority of food (74-88%), agricultural land use (78%), deforestation (61-71%), and global land use emissions (73%).
A key barrier to the study of domestic markets is the lack of data. While country-level data are commonly used to track international trade, the data necessary to map subnational trade flows within domestic markets are seldom collated.
In the proposed project we will bridge this knowledge gap by integrating novel datasets sourced from citizen science, wholesale markets, freight platforms, and government procurement contracts. Our focus will be on mapping the flow of food products within Brazil the worlds ninth largest economy, a rapidly urbanizing, emerging market with a booming agricultural sector and large domestic market. We will employ life cycle assessment methods to these food flow data to compute the land use, deforestation, and carbon footprints of millions of individual supply chains and products. This will provide an unprecedented analysis of how the environmental impact of consumption varies across different populations and cities and how it relates to urban context. A key advance on previous product footprints will be our combination of supply chain data alongside information on land tenure, agricultural suitability, commodity prices, and forest fires to differentiate how much deforestation is driven by agriculture, rather than other contributing factors.
Finally, the project will analyse public policies affecting food production and consumption, including a large-scale assessment of the Brazilian school meal program (PNAE) to understand its nutritional and environmental impacts, and an examination of how agricultural subsidies can be redirected to foster a sustainability transformation within the Brazilian food system.
Dziedzina nauki (EuroSciVoc)
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego.
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego.
Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować
Program(-y)
- HORIZON.1.1 - European Research Council (ERC) Main Programme
Temat(-y)
System finansowania
HORIZON-ERC - HORIZON ERC GrantsInstytucja przyjmująca
1348 Louvain La Neuve
Belgia