Opis projektu
Dłuższa przydatność do spożycia: innowacyjna bioinżynieria upraw kapustnych
Do 50% zebranych warzyw obecnie marnuje się w łańcuchu dostaw, ponieważ szybko tracą wartość odżywczą i gniją. Odpady te przyczyniają się do emisji gazów cieplarnianych i zagrażają zdrowej diecie rosnącej populacji. Finansowany przez ERBN projekt Post-Harvest-Boost zajmie się tym problemem, wykorzystując syntetyczne obwody genowe do wprowadzenia korzystnych cech, które aktywowałaby się dopiero po zbiorach. Poprzez ukierunkowanie na uprawy kapustne, takie jak brokuły i kapusta, projekt poprawi ich trwałość po zbiorach bez wpływu na początkowy wzrost w glebie. To innowacyjne podejście bioinżynieryjne ma na celu znaczne ograniczenie marnowania żywności i zwiększenie bezpieczeństwa żywnościowego. Pomyślne wdrożenie zaowocuje zyskami finansowymi i zdrowszymi, trwalszymi produktami rolnymi dla rolników, sprzedawców detalicznych i konsumentów.
Cel
Food security and nutritious diets for all are major challenges for a rapidly growing global population and for healthy aging. To feed the global population in the coming years, the production of agricultural crops has to sharply increase, yet up to 50% of harvested vegetables are currently wasted along the supply chain from growers to retailers to consumers. Food waste also produces greenhouse gases that contribute to climate change and their diminishing nutrition upon storage compromise healthy diets. Especially leafy vegetable crops have relatively short-shelf lives: after harvest they rapidly lose nutritional value, suffer from dehydration, and often end up rotting as diseases strike. Thus, there are urgent public health, net zero and economic needs to improve the post-harvest shelf-lives of vegetables.
In our ERC-CoG project UbRegulate, we discovered that post-harvest tissues experience extensive changes in their ability to launch immune responses. Further study showed that after harvest, Brassica crops such as cabbage, broccoli and salad rocket, undergo dramatic cellular changes to cope with post-harvest stresses. These findings demonstrate that post-harvest crops respond differently to their environment compared to unharvested crops. Thus, bioengineering harvest-inducible traits – rather than constitutive traits – to improve post-harvest health and longevity is preferable and avoids deleterious side-effects during the on-soil growth phase.
Here, we will provide proof-of-concept that synthetic bioengineering approaches can introduce novel traits specifically in harvested tissues. By using synthetic gene circuits, we will specifically express desirable traits only after harvest to extend the healthy shelf-lives of Brassica crops. Improving post-harvest longevity, quality and health of crops will result in large financial gains, food security and dramatically reduce food waste for growers, retailers and consumers.
Dziedzina nauki (EuroSciVoc)
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
- medycyna i nauki o zdrowiu nauki o zdrowiu zdrowie publiczne i środowiskowe
- medycyna i nauki o zdrowiu medycyna kliniczna immunologia
- medycyna i nauki o zdrowiu nauki o zdrowiu odżywianie
- nauki rolnicze rolnictwo, leśnictwo i rybołówstwo rolnictwo ogrodnictwo uprawa warzyw
- nauki przyrodnicze nauki o Ziemi i pokrewne nauki o środowisku nauki o atmosferze klimatologia zmiany klimatu
Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować
Program(-y)
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
-
HORIZON.1.1 - European Research Council (ERC)
GŁÓWNY PROGRAM
Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu
Temat(-y)
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
System finansowania
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
HORIZON-ERC-POC - HORIZON ERC Proof of Concept Grants
Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu finansowania
Zaproszenie do składania wniosków
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
(odnośnik otworzy się w nowym oknie) ERC-2025-POC
Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego zaproszeniaInstytucja przyjmująca
Kwota netto dofinansowania ze środków Unii Europejskiej. Suma środków otrzymanych przez uczestnika, pomniejszona o kwotę unijnego dofinansowania przekazanego powiązanym podmiotom zewnętrznym. Uwzględnia podział unijnego dofinansowania pomiędzy bezpośrednich beneficjentów projektu i pozostałych uczestników, w tym podmioty zewnętrzne.
EH8 9YL Edinburgh
Zjednoczone Królestwo
Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.