Multifunctional and multifactorial approaches to study physical, chemical and sensory stability of oil-in-water emulsions based on olive oil

Informacje na temat projektu

OLIVE OIL EMULSIONS

Identyfikator umowy o grant: 252766

Projekt został zamknięty

Data rozpoczęcia 27 Września 2010

Data zakończenia 26 Września 2012

Finansowanie w ramach

• Specific programme "People" implementing the Seventh Framework Programme of the European Community for research, technological development and demonstration activities (2007 to 2013)

Koszt całkowity € 165 458,60

Wkład UE € 165 458,60

Koordynowany przez

ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA DI BOLOGNA
Italy