Cel
An emerging topic in nutrition research is to understand the role of spices both culturally and physiologically beyond just being taste givers. Anecdotally numerous health benefits have been ascribed to naturally derived compounds from spices but the molecular mechanisms through which spices mediate their effects remain largely unknown. Transient receptor potential (TRP) ion channels expressed in sensory neurons respond to natural compounds and especially spices and herbal medicines. For example, TRPV1 responds to the plant component capsaicin (the pungent ingredient in chilli peppers), which produces the psychophysical sensation of heat or burning, TRPM8 responds to menthol (found in peppermint), which produces a cooling sensation and TRPA1 is activated by several natural plant derived products such as mustard oil that also produces a pungent sensation. At this point these TRP channels have been studied mostly in sensory neurons –yet various studies point out ectopic expression of TRP channels such as in the gut and in the brain. What is the role of the TRP channels found in the gut? and in the brain? What are the ligands for these channels? Do the ligands for brain TRP channels originate endogenously or are they delivered through food? We plan to answer these questions studying the localization, structure activity-relationship and physiological response of these TRP channels (TRPA1, TRPM8 and TRPV1) in relation to their agonists from spices in the gastrointestinal tract and their possible benefits to human health and quality of life. In addition, we will carry out the study of distribution and physiology of the selected channels in the brain since it has been demonstrated that the overall level of TRP channel mRNAs is highest in brain areas and recent studies suggested that some pungent low molecular weight constituents of spicy food could easily cross the blood-brain barrier, enter the brain and act directly in a way, which is yet to be determined.
Dziedzina nauki (EuroSciVoc)
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
- medycyna i nauki o zdrowiu nauki o zdrowiu odżywianie
- medycyna i nauki o zdrowiu medycyna kliniczna fizjologia
Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować
Przepraszamy… podczas wykonywania operacji wystąpił nieoczekiwany błąd.
Wymagane uwierzytelnienie. Powodem może być wygaśnięcie sesji.
Dziękujemy za przesłanie opinii. Wkrótce otrzymasz wiadomość e-mail z potwierdzeniem zgłoszenia. W przypadku wybrania opcji otrzymywania powiadomień o statusie zgłoszenia, skontaktujemy się również gdy status ulegnie zmianie.
Program(-y)
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
Temat(-y)
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
Zaproszenie do składania wniosków
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
FP7-PEOPLE-2009-IEF
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia
System finansowania
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
Koordynator
1015 LAUSANNE
Szwajcaria
Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.