Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS
Zawartość zarchiwizowana w dniu 2024-05-27

Active packaging for extended shelf life of peeled and cut fruit

Cel

Even though the variety of fruits in the supermarket is increasing, their consumption is decreasing daily in Europe. Low fruit intake is responsible for many diseases, obesity among others, and 2.7 million (4.9%) deaths worldwide (85% from cardiovascular diseases, 15% from cancers). Statistics indicate that recommended daily fruit consumption is not meet; it is especially critical for children (57% affected) and elderly people. Lack of convenience is the major factor influencing this reduced purchase; difficulties and time consumed in peeling and cutting fruits, such as oranges and pineapples, are not welcome in today’s life style. Fresh-cut fruits have the convenience that consumers need, as shown by their world market size growth (22% from 2006) and foreseen increase of 4% per year. However, their too short shelf life makes immediate consumption mandatory, limiting their market and exportation. This situation along with the strong threat from other non-European fruit markets, such as China, Morocco and Egypt, creates a need for innovation in EU SMEs. The technological and innovative solution proposed here will fully meets end user requirements, strengthen the competitiveness of SMEs participants and protect the EU fruit market from lower cost competitors. The main objective of EASYFRUIT project is to extend 5 days the shelf life of fresh-cut orange and pineapple by means of the combination of a new active packaging and an optimized minimal processing. Expected results are:
Social and political: Increasing the consumption of fresh fruits among the population.
Health: Decreasing cardiovascular diseases and obesity.
Commercial: fresh fruit lost reduction and capitalization of new export markets.
Environmental: waste reduction.
The EASYFRUIT consortium is made up of 4 European SMEs: 2 fresh-cut fruit companies from very different areas of Europe and 2 packaging companies. The main objective is to come up with a solution that provides a market opportunity for everyone

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

FP7-SME-2012
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

BSG-SME - Research for SMEs

Koordynator

INSTITUTO TECNOLOGICO DEL EMBALAJE, TRANSPORTE Y LOGISTICA
Wkład UE
€ 67 879,00
Adres
CALLE ALBERT EINSTEIN 1 PARQUE TECNOLOGICO DE VALENCIA
46980 Paterna
Hiszpania

Zobacz na mapie

Region
Este Comunitat Valenciana Valencia/València
Rodzaj działalności
Research Organisations
Linki
Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

Brak danych

Uczestnicy (6)

Moja broszura 0 0